Ξεφλουδισμένες ο πατάτες;

Τὸ γελοία περιττὸ ξεφλούδισμα τῆς πατάτας εἶναι αὐτὸ ποὺ κάνει τοὺς μαγαζάτορες νὰ προτιμοῦν τὶς προτηγανισμένες ἀηδίες Βελγίου, Ἰταλίας ἢ Γαλλίας, ποὺ εἶναι τίγκα στο (καρκινογόνο) ἀκρυλαμίδιον, ὅπως ἀνεκάλυψαν οἱ σοβαροὶ Σουηδοὶ ἐπιστήμονες. Ἐπειδὴ οἱ τηγανιτὲς πατάτες ἀποτελοῦν ἕνα τεράστιο μέρος τῶν τροφῶν ποὺ καταναλώνουμε, Ἕλληνες καὶ τουρίστες, ἀξίζει νὰ ποῦμε ὅτι: Συνέχεια