ΕΡΠΗΣ

Ο ιός του έρπη (HSV) παρουσιάζεται σε δύο τύπους, τον simplex I (επιχείλειος έρπης) και τον simplex II που συνήθως πλήττει τα γεννετικα όργανα.. Όμως και οι δύο τύποι είναι δυνατό να αναπτυχθούν και σε οποιοδήποτε άλλο μέρος του σώματος.

Ο ιός του έρπη μεταδίδεται μέσω της επαφής . Δύο με δέκα μέρες μετά την έκθεση στον ιό εμφανίζονται μικρές πληγές που συνοδεύονται από πυρετό και συμπτώματα γρίπης. Ο ιός του έρπη παραμένει στο σώμα σε λαθάνουσα κατάσταση και είναι πιθανό να εκδηλώσει τα συμπτώματά του αρκετές φορές στη ζωή του φορέα. Σε μερικές γυναίκες ο έρπης επανεμφανίζεται πριν ή μετά την περίοδο ή σε περιόδους στρες ή ευάλωτης φυσικής κατάστασης.

Συνήθως εκδηλώνετε όταν το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι χαμηλό. Βότανα που ανεβάζουν το ανοσοποιητικό μας είναι η εχινάτσια και η υδράστις.

Ένα άλλο γιατρικό ενάντια στον έρπη είναι το σκόρδο σε κάψουλες ή σε ταμπλέτες. Παίρνουμε μια υψηλή δόση όταν ξεκινήσουν οι ενοχλήσεις (τσούξιμο) και στη συνέχεια την μειώνουμε. Οι ταμπλέτες σκόρδου συνίστανται γιατί είναι πιο εύπεπτες και άοσμες.

Λυσίνη

Η λυσίνη (L-lysine), είναι ένα απαραίτητο αμινοξύ (δηλαδή δεν μπορεί να παραχθεί από το σώμα μας), εχει την ικανότητα  να θεραπεύει τα συμπτώματα  τουέρπη.
Μεταβολίζεται στο σώμα και παράγει ακετυλο-συνένζυμο Α (ακετυλο-CoA). Επίσης βοηθά  στο σχηματισμό του κολλαγόνου. . Η λυσίνη και η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για τη διατήρηση και το σχηματισμό του κολλαγόνου.

Σημείωση: Το γράμμα L πριν από το όνομα ενός αμινοξέος δείχνει ότι το αμινοξύ δεν είναι συνθετικό, αλλά προέρχεται από φυσικές πηγές.

Μία βασική λειτουργία της L-Λυσίνης είναι η δράση της κατά του ιού του έρπητα, που προκαλεί πληγές. Αυτό οφείλεται στην ανταγωνιστική δράση που αναπτύσσει η L-Λυσίνη έναντι της L-Αργινίνης, μιας ουσίας απαραίτητης για την ανάπτυξη του ιού του έρπητα. Ο ιός τρέφεται με την αργινίνη.Τροφές που περιέχουν L-Αργινίνη, όπως σοκολάτα, κρέας, τυρί, αρακάς, ποπ κορν και ξηροί καρποί, καλό είναι να αποφεύγονται, καθώς επιδεινώνουν το πρόβλημα.

Συνήθως η αναλογία λυσίνης αργινίνης στην διατροφή καποιου ευάλωτου στον έρπη, θα πρεπει νάναι 2 προς 1.

Αναλογία Λυσίνης αργινίνης σε ορισμένα τρόφιμα, από τον James M. Scutero.

		Βάρος (GM)			Lys (mg)		Arg (mg)		Λόγος Lys / Arg
	Μαργαρίνη	14,1			9		3		3,000
	Απλό Γιαούρτι	227			706		237		2,979
	Γιαούρτι με φρούτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά	227			810		272		2,978
	Γιαούρτι άπαχο	227			1160		391		2,967
	Γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά	227			1060		359		2,953
	Ελβετικό τυρί	28			733		263		2,787
	Γραβιέρα	28			768		276		2,783
	Τυρί Ένταμ	28			754		273		2,762
	Λιωμένο τυρί	28			427		155		2,755
	Τυρί Gouda	28			752		273		2,755
	Ορός γάλακτος, ξηρό, γλυκό	7,5			77		28		2,750
	Μπλε τυρί	28			526		202		2,604
	Τυρί Provolone	28			750		290		2,586
	Παπάγια	454			76		30		2,533
	Τυρί Brie	28			525		208		2,524
	Camermbert Τυρί	28			501		199		2,518
	Τυρί παρμεζάνα	28			937		373		2,512
	Παρμεζάνα, τριμμένη	5			192		77		2,494
	Gjetost Τυρί	28			231		93		2,484
	Κατσικίσιο γάλα	244			708		291		2,433
	Τυρί Brick	28			602		248		2,427
	Μούνστερ Τυρί	28			606		250		2,424
	Τεύτλα	136			72		30		2,400
	Τυρί Limburger	28			475		198		2,399
	Τυρί Tilsit	28			578		241		2,398
	Μεταποιημένα ελβετικό τυρί	28			696		293		2,375
	Ανθότυρο	28			192		81		2,370
	Τυρί μοτσαρέλα,	28			699		295		2,369
	Μεταποιημένα αμερικανικό Τυρί	28			623		263		2,369
	Τυρί μοτσαρέλα	28			559		236		2,369
	Neufchatel Τυρί	28			253		107		2,364
	Βούτυρο	14,1			9		4		2,250
	Κόλμπι Τυρί	28			561		254		2,209
	Monterey Jack τυρί	28			578		262		2,206
	Cheshire Cheese	28			551		250		2,204
	Τυρί τσένταρ	28			588		267		2,202
	Βουτυρόγαλα	245			679		309		2,197
	Άπαχο γάλα	245			663		302		2,195
	Μισό και μισό Κρέμα	242			568		259		2,193
	Σερμπέτι	193			171		78		2,192
	Συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα	306			1920		876		2,192
	Σοκολάτα Γάλακτος	250			629		287		2,192
	Άπαχο γάλα, ξηρό	120			3440		1570		2,191
	Γάλα ελαφρύ σε λιπαρά, 2%	244			644		294		2,190
	Συμπυκνωμένο γάλα	126			681		311		2,190
	Παγωτό	133			381		174		2,190
	Ολόκληρο το γάλα	244			637		291		2,189
	Πλήρες γάλα, ξηρό	128			2670		1220		2,189
	Γάλα άπαχο, ξηρό, άμεσα	68			1890		864		2,188
	Γάλα πάγου	131			409		187		2,187
	Κρέμα Γάλακτος, βαριά	238			387		177		2,186
	Εβαπορέ γάλα, αποβουτυρωμένο	128			763		349		2,186
	Κρέμα Γάλακτος, το φως	239			411		188		2,186
	Παγωτό, πλούσια	148			327		150		2,180
	Μάνγκο	300			85		39		2,179
	Σαντιγί,	60			152		70		2,171
	Βερίκοκο	114			103		48		2,146
	Κρέμα Καφές	15			32		15		2,133
	Μήλο	150			17		8		2,125
	Ανθότυρο	246			3290		1550		2,123
	Ανθότυρο, μέρος αποβουτυρωμένο	246			3320		1570		2,115
	Αχλάδι, αποξηραμένα	175			116		56		2,071
Μήλου, χωρίς ζάχαρη	244			24		12		2,000
Crabapple, φέτες	110			28		14		2,000
Μούσμουλο	16			2		1		2,000
αποξηραμένα μήλα	64			37		19		1,947
Αχλάδι	180			23		12		1,917
Βερίκοκο, αποξηραμένα	35			89		49		1,816
Τυρί cottage, αποβουτυρωμένο	210			2120		1190		1,782
Τυρί cottage, χαμηλού λίπους 2%	226			2510		1410		1,780
Τυρί cottage, ξηρό	145			2020		1140		1,772
Εικ., αποξηραμένα	189			228		131		1,740
Σύκο	65			19		11		1,727
Ανθρώπινο γάλα	246			168		105		1,600
Αβοκάντο	272			189		119		1,588
Σολομός	85			1550		1000		1,550
Ξιφίας	85			1550		1000		1,550
Μπακαλιάρος	85			1480		961		1,540
Αθερίνα	85			1380		897		1,538
Χέλι	85			1440		938		1,535
Λυκόψαρο	85			1420		925		1,535
Γαύρος,	20			531		346		1,535
Λευκοκορέγονος	85			1490		971		1,535
Τόνος σε νερό	165			4480		2920		1,534
Γάδος	85			1390		906		1,534
Πλατιά ψάρια, καλκάνι	85			1470		959		1,533
Σκουμπρί	85			1450		946		1,533
Καρχαρίας	85			1640		1070		1,533
Κυπρίνος	85			1390		907		1,533
Λούτσος	85			1500		979		1,532
Ρέγγα	85			1400		914		1,532
Σαρδέλες, σε λάδι, στραγγισμένο	24			542		354		1,531
Μπάσσο	85			1380		902		1,530
Πέρκα	85			1450		948		1,530
Μπλέ ψάρι	85			1560		1020		1,529
Ιππόγλωσσα	85			1620		1060		1,528
Ντομάτα	123			41		27		1,519
Γογγύλια	130			47		31		1,516
Χυμός ντομάτας	243			54		36		1,500
Ανθός σόγιας	70			386		266		1,451
Καναδικό μπέϊκον	454			7370		5100		1,445
Άγριος φασιανός	371			7470		5240		1,426
Χοιρινά παϊδάκια Χοιρινό	454			4730		3340		1,416
Τοματοπολτός	262			282		200		1,410
ιχθυέλαιο	28			334		237		1,409
Κοτόπουλο, σκούρο κρέας,	109			1860		1320		1,409
Κοτόπουλο, το άπαχο κρέας	88			1730		1230		1,407
Κοτόπουλο λαιμό	79			298		212		1,406
Λουκάνικο Καλοκαίρι	23			318		228		1,395
Ανανάς	155			39		28		1,393
Χοιρινό μπούτι	454			7550		5530		1,365
Χοιρινό φιλέτο μπριζόλα	151			1950		1430		1,364
Χοιρινό ώμου	454			7140		5240		1,363
Πατάτα	150			190		140		1,357
Κοτόπουλο στήθος	181			2500		1870		1,337
Κρέμα του μανιταρόσουπα	244			127		95		1,337
Γαλοπούλα σούπα με νουντλ	244			212		159		1,333
Σέλινο	120			32		24		1,333
Κοτόπουλο κνήμη	110			1160		872		1,330
Πατάτα, το ψήσιμο	202			283		214		1,322
Βόειο μπριζόλα	454			7270		5500		1,322
Κοτόπουλο με μπάμιες	244			161		122		1,320
Κοτόπουλο σούπα με νουντλ	241			219		166		1,319
Μοσχαρίσιος Γύρος	454			7320		5550		1,319
Βόειο κρέας σούπα με νουντλ	244			261		198		1,318
Φυτικά w / βόειο κρέας σούπα	244			344		261		1,318
Κρέμα  σούπας με Σπαράγγια	244			112		85		1,318
Ψαρονέφρι μπριζόλα	454			6560		4980		1,317
Βόειο T-bone steak	454			6330		4810		1,316
Μοσχαρίσια κόντρα	454			6880		5230		1,315
Μοσχάρι ψητό	454			6050		4600		1,315
Βόεια πλευρά	454			5430		4130		1,315
Μοσχάρι ψητό	454			6900		5250		1,314
Φιλέτο	454			6990		5320		1,314
Διόσπυπος	200			55		42		1,310
Σκουός, το καλοκαίρι	130			85		65		1,308
Πόδι από κοτόπουλο	231			2470		1890		1,307
Κοτόπουλο, το άπαχο κρέας	116			1920		1470		1,306
Ζαμπόν, χωρίς κόκαλα		454			6750		5170		1,306
Κοτόπουλο σε κονσέρβα, χωρίς κόκαλα		142			2500		1920		1,302
Γαλοπούλα, σκούρο κρέας		152			2620		2020		1,297
σούπα κοτόπουλου		244			215		166		1,295
Κοτόπουλο καρδιά			6,1		79		61		1,295
Γαλοπούλα, το άπαχο κρέας			180		3540		2740		1,292
Bratwurst, ΧΝΝ			85		910		706		1,289
Γαλοπούλα, σε κονσέρβα χωρίς κόκαλα			142		3040		2360		1,288
Ιταλικό λουκάνικο,			67		1020		792		1,288
Χοιρινό λουκάνικο			28		252		196		1,286
Άγρια ορτύκια			405		6660		5180		1,286
Κοτόπουλο μηρός			120		1310		1020		1,284
Κοτόπουλο, σκούρο κρέας			160		2150		1680		1,280
Χήνα,			320		4010		3150		1,273
Χοιρινό και το βοδινό λουκάνικο			13		141		111		1,270
Μπολόνια, βοδινό και χοιρινό κρέας			28		250		198		1,263
Ροδάκινα, αποξηραμένα			130		151		120		1,258
Μαύρα φασολια			247		415		331		1,254
Φασολιών με  λουκάνικα			250		415		331		1,254
Ροδάκινο			115		20		16		1,250
Corned beef, στέρνο			454		5100		4100		1,244
Καπνιστό βοδινό κρέας			28		375		302		1,242
Μπολόνια, του βοείου κρέατος			28		254		205		1,239
Frankfurter, βόειο κρέας			45		389		314		1,239
Βόειο κρέας εδάφους, τακτική			113		1560		1260		1,238
Κρέμα  σούπας με σέλινο			244		73		59		1,237
βόειο κρέας, άπαχο			113		1670		1350		1,237
Συκώτι κοτόπουλου			32		35		352		1,236
Πάπια			44		624		505		1,236
Πατέ			102		1540		1250		1,232
Μορταδέλα			28		358		291		1,230
Χήνα			94		1160		943		1,230
Δαμάσκηνο			5,5		90		74		1,216
Φασολάκια			110		97		80		1,213
Κοτόπουλο πίσω			177		1090		900		1,211
Βόειο κρέας καπνιστό, κομμένο			28		467		386		1,210
Μπέικον Χοιρινό			454		2900		2400		1,208
Βόειο κρέας, αποξηραμένα			28		673		557		1,208
Brotwurst			28		323		268		1,205
Πολωνικό λουκάνικο			28		315		262		1,202
Σαλάμι, σκληρο			10		182		152		1,197
Μπολόνια, το χοιρινό κρέας			28		341		285		1,196
Κοτόπουλο πτέρυγα			90		698		585		1,193
Braunschweiger			28		258		217		1,189
Πάπια,			287		2610		2210		1,181
Φακές με Λάχανα			77		548		470		1,166
Μαρούλι, Romaine			56		58		50		1,160
Μαρούλι, κατσαρό			75		60		52		1,154
Χαβιάρι, μαύρο και κόκκινο			16		293		254		1,154
Κουνουπίδι			100		108		96		1,125
λουκάνικο Βιέννης			16		127		113		1,124
Συκώτι			113		1570		1420		1,106
Γκουάβα			112		21		19		1,105
ψαρόσουπα από αχιβάδες			244		251		229		1,096
Κρέμα πατατόσουπα			244		83		76		1,092
Σπανάκι			55		98		90		1,089
Λάχανο			67		132		123		1,073
Κοτόπουλο σούπα με ρύζι			241		251		234		1,073
Ολόκληρο αυγό			50		410		388		1,057
Ασπράδι αυγού			33		206		195		1,056
Ολόκληρο αυγό, αποξηραμένο			5		155		147		1,054
Καρπούζι			160		99		94		1,053
Λάχανο, κινέζικο			70		62		59		1,051
Καλαμπόκι			154		210		200		1,050
Γλυκοπατάτα			130		105		100		1,050
Γογγύλια			55		54		52		1,038
Στρείδια			84		444		433		1,025
Αχιβάδες			180		1720		1680		1,024
Χτένια			85		1060		1040		1,019
Μπανάνα			175		55		54		1,019
Σπαράγγι			134		194		192		1,010
Νιφάδες βρώμης			48		583		579		1,007
Μαγιονέζα			185		1400		1400		1,000
Χορτοφαγική σούπα λαχανικών			241		99		99		1,000
Χόρτα τεύτλων			38		20		20		1,000
Αντίδι			50		32		32		1,000
Πράσα			124		97		97		1,000
Κολοκύθι			245		96		96		1,000
Γαρίδα			85		1500		1510		0,993
Αστακός			85		1350		1360		0,993
μπιζελόσουπα με ζαμπόν			253		696		703		0,990
Λίμα φασόλια, μαγειρεμένα			170		765		775		0,987
κρόκος αυγού			17		189		193		0,979
Μπάμιες			100		82		84		0,976
Μπρόκολο			88		124		128		0,969
Κοτόπουλο στομάχι			37		465		484		0,961
Φράουλες			149		37		39		0,949
Πράσινη σαλάτα			241		183		198		0,924
Καρότα			110		44		48		0,917
Πιπεριές, γλυκες			100		38		42		0,905
Ραπανάκι			45		16		18		0,889
Κάρδαμο			104		172		200		0,860
Είδος σέσκλου			36		36		42		0,857
Μελιτζάνα			82		42		50		0,840
Ντοματόσουπα			244		51		61		0,836
Λάχανο, κοινών			70		40		48		0,833
Φύτρο σιταριού			180		1330		1790		0,743
Μπιζέλια, πράσινο			146		463		625		0,741
Λαχανάκια Βρυξελλών			88		130		178		0,730
Μανταρίνι			116		27		37		0,730
Πορτοκάλι			180		62		85		0,729
Κρεμμύδια, πράσινα			100		4		6		0,667
Μανιτάρια			70		48		72		0,667
Αγγούρι			104		22		36		0,611
Κόκκους σιταριού			28,4		101		169		0,598
Χονδράλευρο καλαμπόκι			242		68		114		0,596
Σαλιγκάρια			85		1250		2100		0,595
Σιτάρι, που τεμαχίζεται			23,6		79		133		0,594
Νιφάδες σιταριού			33		101		171		0,591
Κρέμα σιταριού			251		98		166		0,590
Τα κελυφωτά φιστίκια, χωρίς κέλυφος			128		1640		2790		0,588
Καλαμπόκι, διογκωμένο			28,4		65		112		0,580
Σιτάρι, διογκωμένο			12		49		85		0,576
Σκουός, το χειμώνα			205		902		1590		0,567
Πίτουρο σε νιφάδες			47		177		314		0,564
Αρνόγλωσσο			148		89		160		0,556
Βρώμη, διογκωμένο			28,4		175		320		0,547
Πλιγούρι βρώμης			234		78		147		0,531
Κάσιους			160		246		470		0,523
Κάστανα, φρέσκα			160		246		470		0,523
Ρύζι, διογκωμένο			14		38		73		0,521
Ίγναμα			200		89		191		0,466
Σπόροι κολοκύθας και σκουός			140		2530		5570		0,454
Σκόρδο			3		8		19		0,421
Macadamia καρύδια			134		434		1200		0,362
Βατόμουρα			145		17		49		0,347
Προσκοπίνες			145		17		49		0,347
Κρεμμύδια, ώριμα			160		90		262		0,344
Σταφύλια, χωρις φλούδα			153		13		42		0,310
Σταφύλια, με φλούδα			160		24		78		0,308
Αράπικα φιστίκια			144		1450		5050		0,287
Φυστικοβούτυρο			15		176		613		0,287
Καρύδα, που τεμαχίζεται			80		118		437		0,270
Αμύγδαλα			142		946		3540		0,267
Μέγα γογγύλιον			140		55		207		0,266
Πεκάν			108		315		1190		0,265
Σουσάμι			150		1240		4990		0,248
Καρύδια Hickory			15		70		298		0,235
Καρύδια Βραζιλίας			140		757		3350		0,226
Ταχίνι			15		82		378		0,217
Χυμός σταφυλιού			253		25		119		0,210
Χυμό μανταρινιού			247		17		84		0,202
Κουκουνάρια			28		256		1330		0,192
Χυμός πορτοκαλιού			248		22		117		0,188
Φουντούκια			135		459		2480		0,185
Καρύδια			100		466		2520		0,185

Σε συνδυασμό με βιταμίνη C (1000 μιλιγκράμ ημερησίως) και βιοφλαβονοειδή, μειώνει τη συχνότητα και την σοβαρότητα των κρίσεων, ενώ μειώνει στο μισό  και το χρόνο επούλωσης των πληγών που δημιουργεί ο έρπης. Η λυσίνη (L-lysine), ενδέχεται επίσης να βοηθάει σε κάποιο βαθμό στην πρόληψη μόλυνσεως από των ιό. Η καλύτερη δοσολογία φαίνεται ότι είναι 1000 μιλιγκράμ (δύο των 500 μιλιγκράμ) τρεις φορές την ημέρα μεταξύ των γευμάτων, μέχρι να επιτευχθεί η επούλωση. Ακολούθως δόση συντήρησης με 500 μιλιγκράμ λυσίνη (L-lysine), την ημέρα, για την αποφυγή υποτροπιασμών.

Τα τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται στον έρπη.
Ξηροί καρποί
Δημητριακά
Μπύρα
Μπρόκολα
Ρύζι
Χαρούπια
Καρότα
Ρεβύθια
Σοκολάτα (σε οποιαδήποτε μορφή)
Καρύδα
Ο καφές και το τσάι
Κοκα κόλα
Καλαμπόκι (σε οποιαδήποτε μορφή)
Μελιτζάνες
Οι καρποί και μούρα, συμπεριλαμβανομένων των σταφυλιών, τα πορτοκάλια και γκρέιπ-φρουτ
Ζελατίνη
Μανιτάρια
Πλιγούρι βρώμης
Κρεμμύδια
Κόκκινο κρασί
Οστρακοειδή
Σπόροι σόγιας
Ζάχαρη
Ντομάτες.

Υπάρχουν και αλλα φυσικά βοηθητικά, οπως η σόδα, το  βαλσαμέλαιο, τα άλατα έπσομ και η αλόη βέρα, που τα βάζουμε τοπικά.

 Ευαγγέλου Μαριάννα

βιοχημικός Μs

καὶ φύτρο