Καλήν μας (ἐντομο)-ὄρεξιν!

Νὰ αἰσθανθῶ ἀηδία; Γιατί; Θά τήν λάβῃ κάποιος ὐπ’ ὄψιν του;

Μέχρι το 2020, στην Ευρώπη θα τρώμε έντομα

Κινούμενη στα χνάρια του ΟΗΕ, η Ευρωπαϊκή Ένωση προωθεί την εντομοφαγία με ερευνητικά κονδύλια ύψους 3 εκατ. ευρώ.

Μυρμήγκια τηγανητά, σκορπιό-σουπες, ακριδο-σαλάτες και τριζονο-μακαρονάδες. Σιχαμερά και αδιανόητα για έναν Ευρωπαίο, όλα τα παραπάνω πιάτα γίνεται προσπάθεια να εισαχθούν στη διατροφή της Γηραιάς Ηπείρου ως εναλλακτικά του κρέατος.

Συνέχεια