Ἕνας χυμὸς ὅλο …ὑγεία!

ἀλόη ἔχει γεμίσῃ καὶ τὸν δικό μου ἐξώστη.
Εἶναι τόσο ἀπαραίτητος πλέον στὴν ζωή μου, ποὺ ἀναρωτιέμαι γιὰ τὸ πῶς ζοῦσα τόσα χρόνια δίχως της.
Σήμερα λοιπὸν θὰ σᾶς παρουσιάσω ἕναν χυμὸ διαφορετικό, ποὺ μποροῦμε νὰ φτιάχνουμε μόνοι μας, μὲ ἀλόη καὶ φροῦτα. Ἀν τί πορτοκαλιοῦ μπορεῖτε νὰ προσθέσετε ὅποιο φροῦτο ἤ λαχανικὸ σᾶς ἀρέσει.
Τὰ ἀποτελέσματα θὰ τὰ διαπιστώσετε σύντομα…
Συνέχεια

Γιατί τά ἀμινοξέα εἶναι ἀριστερόστροφα;

Γιατί;
Καί γιατί ὁ ὀργανισμός δέν δέχεται ὥς κάτι φιλικό τά δεξιόστροφα;
Ἔχει νά κάνῃ μέ τήν θέσι μας ὥς πρός τό Σύμπαν ἤ εἶναι καθολική «ἐπιλογή» κάθε ἐμβίου ὄντος σέ κάθε γωνιά τοῦ Σύμπαντός;

 Αὐτὸ βέβαια ποὺ γνωρίζω εἶναι πὼς ἤδη μποροῦν στὰ ἐργαστήρια νὰ παρασκευάσουν ὅ,τι θέλουν. Μόνον Συνέχεια

Ἐλαιόλαδον. Ἰσχυρὰ προστασία ἀπὸ καρδιαγγειακὲς παθήσεις, καρκῖνο καὶ φλεγμονές.

Οι διατροφολόγοι  αναγνωρίζουν πλέον ότι ένας από τους πιο ισχυρούς τρόπους που μπορείτε να προστατεύσετε τον εαυτό σας κατά των εκφυλιστικών ασθενειών και του πρόωρου θανάτου είναι η μεσογειακή διατροφή.1

Σε αντίθεση με την τυπική αμερικανική διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε κορεσμένα και τράνς λιπαρά , που φράζουν τις αρτηρίες ,η μεσογειακή διατροφή διαθέτει το ελαιόλαδο ως κύρια πηγή διαιτητικού λίπους.

Το ελαιόλαδο είναι πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπών, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων μειώνοντας τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα, οπότε μειώνοντας την απόφραξης των αρτηριών.1

Συνέχεια

Ξέρουμε τί τρῶμε;

 

Το Σάββατο 25 Μαίου, βρέθηκα στο Σύνταγμα στην συγκέντρωση διαμαρτυρίας ενάντια στην Μονσάντο, την πολυεθνική που από την ίδρυση της, πριν από 108 χρόνια, έχει τον τίτλο της πιο ρυπογόνας και επικίνδυνης στην ιστορία της βιομηχανίας (91% των μεταλλαγμένων σπόρων παγκοσμίως, κατασκευάζεται και ανήκει στην Μονσάντο).
Στο Σύνταγμα βρέθηκαν λίγοι άνθρωποι. Όση ώρα κάθισα εκεί, πέρασε πολύς κόσμος, κοιτούσε τις αφίσες που ήταν αναρτημένες στα δέντρα και τις κολώνες. Ζητούσαν να ενημερωθούν. Πολλοί από αυτούς ήταν ξένοι/τουρίστες και ήταν αυτοί που αμέσως σταμάτησαν και έπιασαν την κουβέντα με τους διοργανωτές. Κάποιοι απλώς προσπερνούσαν. Υπήρξε και κάποιος που μας έβρισε! Αργότερα έφτασαν οι Οικολόγοι μαζί με τον Παπανικόλα και οι του «Δεν πληρώνω». 150 νοματαίοι ήμασταν όλοι κι όλοι. Τόσοι ενδιαφέρθηκαν στην Αθήνα των 4 εκατομμυρίων να μάθουν για την τροφή τους.

Συνέχεια

Ἡ Monsanto καλεῖται νά πληρώσῃ τά «λάθη» της;

Ἡ ἀποζημίωσις ποὺ ἐνεκρίθῃ γιὰ νὰ πληρωθῇ, ἀπὸ δικαστήριον, γιὰ βλάβη στὴν ὑγεία ἀγρότου εἶναι καθοριστικὴ μέν, ἀλλὰ ὄχι ἀποφασιστικὴ γιὰ τὴν πορεία τοῦ ἐλέγχου τῆς τροφῆς μας.
Διότι ἡ ἀπόφασις ἀφορᾷ σὲ ἀγρότη ποὺ δὲν ἐγνώριζε τὰ μέτρα προστασίας ποὺ ἀπαιτοῦντο, γιὰ νὰ τὰ λάβῃ, ἀπὸ παραλήψεις τῆς Monstanto.
Τί γίνεται ὅμως μέ ἐμᾶς τούς καταναλωτές πού ἐν ἀγνοίᾳ μας ὑποχρεωνόμεθα νά τρῶμε ὅλα τά Συνέχεια

Σιτάρι, τοξικό γιά την καρδιά; Προκαλεῖ τήν ἀθηροσκλήρωση;

 

Η ΚΑΡΔΙΟΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΣΙΤΑΡΙΟΥ

Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες και βακτήρια και συγκολούνται με την Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη και το  σιαλικό οξύ που βρίσκονται στη χιτίνη των εντόμων και στις κυτταρικές μεμβράνες των ζυμομυκήτων και των βακτηρίων

Η λέξη αθήρωμα (atheroma) εμφανίζεται για πρώτη φορά το 1706 για να περιγράψει τον εγκεκυστωμένο όγκο που παρατηρούσαν στις αρτηρίες και προέρχεται από την ελληνικότατη λέξη αθήρη ή αθήρα ή αθάρη και σημαίνει πολτός , ζωμός πηχτός από χοντροαλεσμένο σιτάρι (κοινώς μπουλουγούρι ή μπλουγούρι)- Λεξ. Δημητράκου σελ.102.

Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες Συνέχεια