Για πρώτη φορά, οι επιπτώσεις στην υγεία των ΓΤΟ και ενός ευρέως χρησιμοποιούμενου φυτοφάρμακου αξιολογηθηκαν συνολικά σε μια μακροπρόθεσμη διατροφική μελέτη, με τη μεγαλύτερη διάρκεια έως τωρα και με τις πιο λεπτομερείς αναλύσεις από όλες τις προηγούμενες μελέτες, από περιβαλλοντικές υπηρεσίες και τα κρατικούς φορείς τροφίμων, κυβερνήσεις, βιομηχανίες , η ερευνητικά ιδρύματα.. Συνέχεια
Η ΚΑΡΔΙΟΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΣΙΤΑΡΙΟΥ
Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες και βακτήρια και συγκολούνται με την Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη και το σιαλικό οξύ που βρίσκονται στη χιτίνη των εντόμων και στις κυτταρικές μεμβράνες των ζυμομυκήτων και των βακτηρίων
Η λέξη αθήρωμα (atheroma) εμφανίζεται για πρώτη φορά το 1706 για να περιγράψει τον εγκεκυστωμένο όγκο που παρατηρούσαν στις αρτηρίες και προέρχεται από την ελληνικότατη λέξη αθήρη ή αθήρα ή αθάρη και σημαίνει πολτός , ζωμός πηχτός από χοντροαλεσμένο σιτάρι (κοινώς μπουλουγούρι ή μπλουγούρι)- Λεξ. Δημητράκου σελ.102.
Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες Συνέχεια
