Το φαρμακείο της κουζίνας μας.
Πολλά έχουν γραφτεί για το ελαιόλαδο και τις θεραπευτικές του ιδιότητες, και προσωπικά, στο άρθρο
Ἐλαιόλαδον, ἰσχυρὰ προστασία ἀπὸ καρδιαγγειακὲς παθήσεις καρκίνους καὶ φλεγμονὲς αι φλεγμονές
ανέλυσα τις θρεπτικές του ιδιότητες.
Σήμερα θα ξανά ασχοληθώ με το ελαιόλαδο, στα πλαίσια του φαρμακείου της κουζίνας με απλές συνταγές για επείγουσες καταστάσεις που αντιμετωπίζουμε καθημερινά.
Πέραν του ότι το ελαιόλαδο, είναι αντιφλογιστικό, αποφρακτικό, αντιαναιμικό, αντιδηλητηριώδες, επουλωτικό, θερμαντικό, ηπατικό, χολαγωγό, αντιφλογιστικό, αντιπαρασιτικό, αντικαρκινικό, δυναμωτικό είναι και για τα εγκαύματα.
Χτυπάμε ενα ασπράδι ωμού αυγού και προσθέτουμε 25 γραμμάρια ελαιολάδου και έχουμε μια κρέμα για εγκαύματα κάθε είδους, φλογώσεις και πληγές.
Μπορούμε να το πιούμε για 15 ημέρες 2 φορές την ημέρα επι 7-14 ημέρες, νηστικοί,για τα έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, ( μαζύ με την μαστίχα Χίου κάνει θαύματα), για την ελκώδη εντεροκολίτιδα,την κολίτιδα, δυσκοιλιότητα και την χρόνια σκωληκοειδίτιδα.