Ἐλαιόλαδον γιὰ τὴν χολή, τὴν καρδιά, τὰ ἐγκαύματα καὶ ὄχι μόνον…

Το φαρμακείο της κουζίνας μας.

Πολλά έχουν γραφτεί για το ελαιόλαδο και τις θεραπευτικές του ιδιότητες, και προσωπικά, στο άρθρο

Ἐλαιόλαδον, ἰσχυρὰ προστασία ἀπὸ καρδιαγγειακὲς παθήσεις καρκίνους καὶ φλεγμονὲς αι φλεγμονές

ανέλυσα τις θρεπτικές του ιδιότητες.

Σήμερα θα ξανά ασχοληθώ με το ελαιόλαδο, στα πλαίσια του φαρμακείου της κουζίνας με απλές συνταγές για επείγουσες καταστάσεις που αντιμετωπίζουμε καθημερινά.

Πέραν του ότι το ελαιόλαδο, είναι αντιφλογιστικό, αποφρακτικό, αντιαναιμικό, αντιδηλητηριώδες, επουλωτικό, θερμαντικό, ηπατικό, χολαγωγό, αντιφλογιστικό, αντιπαρασιτικό, αντικαρκινικό, δυναμωτικό είναι και για τα εγκαύματα.

 Χτυπάμε ενα ασπράδι ωμού αυγού και προσθέτουμε 25  γραμμάρια ελαιολάδου και έχουμε μια κρέμα για εγκαύματα κάθε είδους, φλογώσεις και πληγές.

 

 Μπορούμε να το πιούμε για 15 ημέρες 2 φορές την ημέρα επι 7-14 ημέρες, νηστικοί,για τα έλκη στομάχου και δωδεκαδακτύλου, ( μαζύ με την μαστίχα Χίου κάνει θαύματα), για την ελκώδη εντεροκολίτιδα,την κολίτιδα, δυσκοιλιότητα  και την χρόνια σκωληκοειδίτιδα.

Συνέχεια

Ἡ πρώτη Ἑλληνικὴ φαρμακοποιία καὶ συνταγὲς φαρμάκων.

Ο Διονύσιος Πύρρος ο Θεσσαλός, σπούδασε ιατρική στη Παβία για 7 χρόνια. Ήταν αρχιμανδρίτης και ιεροδιδάσκαλος. Το 1818 στη Κωνσταντινούπολη, εξέδωσε την 1η Φαρμακοποιία στα Ελληνικά. Όταν ξεκίνησε η Ελληνική επανάσταση βρισκόταν στην Κωνσταντινούπολη εξασκώντας την ιατρική και διέφυγε ειδοποιούμενος από κάποιον Τούρκο που είχε θεραπεύσει. Στον Άθωνα η κοινότητα του Αγ. Όρους τον προστάζει να φτιάξει πυρίτιδα σύμφωνα με την Φαρμακοποιία του…

Ας δούμε μερικές από τις συνταγές του στη γενική φαρμακοποιία:

Λαύδανον
Μέθοδος κατασκευής: Επάρε κανέλλαν καλήν δράμια 1, καρυόφυλλα (μοσκοκάρφια) δράμια 1, τα δύο καλώς κοπανισμένα. Κρασί καλόν και άσπρον δρ. 100. Αφιόνι (όπιον) καθαρόν δρ. 16, κρόκον καλόν δρ. 1, ανακατώνουν τα Συνέχεια

Σιροπάκι γιά τόν βήχα;

Πρὸ μερικῶν ἐτῶν, ἡ Ἀμαλία, μοῦ ἔδωσε μίαν συνταγὴ γιὰ σιρόπι, ποὺ τότε δὲν ἐτόλμησα νὰ χρησιμοποιήσω. Μοῦ φάνηκε κάπως …βαρειά!!!
Ὅμως πρὸ ἑνὸς ἔτους χρειάστηκε, ἔψαξα τὴν Ἀμαλία, τὴν βρήκα, βρῆκα  καὶ τὴν συνταγὴ καὶ τελικῶς ἀπεδείχθῃ θαυματουργή!!! (Καὶ διόλου βαρειά!)

Συνέχεια

Κρυολογήσαμε…..

Διανύω τὴν τετάρτη ἑβδομάδα μὲ ὅλα τὰ συμπτώματα τῆς γρίπης, τὰ ὁποῖα αὐξομειώνονται, ἀναλόγως τῶν δικῶν μου δραστηριοτήτων. 

Ἀποφεύγω γενικῶς φάρμακα κι ἀντιβιώσεις καὶ φροντίζω νὰ ἔχω ἄφθονα ῥοφήματα ἀπὸ βότανα, βιταμῖνες καὶ χυμούς. 

Συνέχεια