Ποῦ καταντήσαμε; Στὴν σκοπιά!

Ἡ Ἤπειρος ῥημάζεται, καθῶς φυσικὰ κι ὅλη ἡ χώρα.
Εἰδικῶς ὅμως ἐκεῖ τὰ πράγματα εἶναι πολὺ ἄσχημα…

Οὔτε τιμωρία νὰ μᾶς εἶχαν…
Ἔπεσε ὁ ἄνθρωπος νὰ κοιμηθῇ καὶ τὸ πρωΐ τοῦ ἔλειπαν πενήντα (50) δένδρα.
Ἅρπαξαν τὸν χρυσό, τὸ μετρητό, τὰ αὐτοκίνητα, τὰ τρόφιμα, τὶς προτομὲς τῶν ἡρώων καὶ τώρα ἁρπάζουν τὰ δένδρα, τὰ ξύλα, τοὺς σοβάδες ἀπὸ τὰ ξωκκλήσια,  μαζὺ μὲ τὶς τοιχογραφίες.
Συνέχεια

Σὲ διεθνὴ ζήτησι τὰ ἀπεξηραμένα φύλλα ἐλιᾶς!

Ναί, ἀπὸ τὴν Κορέα καὶ τὶς ΗΠΑ. 
Ἄν καὶ κάθε μορφῆς ἐμπόριον στὴν χώρα ἔχει ἀρχίσῃ νὰ ἐξαφανίζεται, ὁ τόπος παραμένει εὐλογημένος. 
Ἕνας εὐλογημένος τόπος πάντα παράγει τροφὴ καὶ μέσα στοὺς κατοίκους του γιὰ νὰ ἐπιβιώσουν!
Αὐτὸς μάλιστα ὁ τόπος διαθέτει ἕναν ἀκόμη πιὸ εὐλογημένο καρπό!
Τὴν ἐλιά!
Συνέχεια

Φτιάχνουμε ἐλίτσες;

Ἐγὼ τὶς μάζεψα, τὶς ξεπίκρισα, τὶς ἐτοίμασα καὶ τώρα εἶναι μέσα στὸ λαδάκι τους καὶ μοῦ ἐπιτρέπουν νὰ τὶς γεύομαι!!!
Κι ὄχι, δὲν ἔχω κτήματα καὶ ἐλιόδενδρα… Μίαν ἐλίτσα ἔξω ἀπὸ τὸ παράθυρό μου, ποὺ τὴν φύτεψε ὁ παπποῦς μου πρὸ μισοῦ αἰῶνος. (Κι ἔχει περάσει τὰ πάνδεινα ἀπὸ τὰ φορτηγὰ καὶ τοὺς γείτονες!!!) 
Καὶ μάλιστα εἶναι τὸ μοναδικὸ δένδρο στὴν γειτονιά μου!!! (Τόσο πολὺ ἀγαπᾶμε τὸ πράσινο ἐδῶ γύρω…)

Ὑπάρχουν χιλιάδες ἐλαιόδενδρα στὸ λεκανοπέδιο καὶ μάλιστα, στὸ πάρκο Τρίτση, ἐξ ὅσων γνωρίζω εἶναι ἐν τελῶς ἐλεύθερα. Γιὰ ὅσους ἔχουν ὄρεξι καὶ κουράγιο, εἶναι θαυμάσια ἐμπειρία. Ἀφῆστε δὲ ποὺ μπορεῖτε νὰ ἔχετε ὅλον τὸν χρόνο τὶς δικές σας ἐλίτσες!

Συνέχεια

Ἕνα γραφεῖον εὑρέσεως ἐργασίας κάπως …διαφορετικό!

Ὅταν διάβασα τὴν παρακάτω δημοσίευσιν χάρηκα!
Ἐπὶ τέλους!
Κάποιοι ἀσχολοῦνται πράγματι μὲ τὸ πρόβλημα τῶν ἀνέργων καὶ τὸ πρόβλημα τῆς ἀνυπαρξίας χεριῶν γιὰ τὶς ἀγροτικὲς ἐργασίες!
Συνέχεια

Χρυσάφι στὸ μπουκάλι!

Κάποιες χρήσιμες πληροφορίες γιὰ τὸ χρυσάφι τῆς ζωῆς μας, τὸ ἐλαιόλαδον. 

Καλὸ νὰ τὶς γνωρίζουμε. 

Καὶ μία λεπτομέρεια, ποὺ δυστυχῶς δὲν μπορουμε νὰ ἐλέγξουμε ἄμεσα, παρὰ μόνον μὲ τὴν ὑποστήριξι ἐργαστηρίων.

Ἡ ἰδανικὴ θερμοκρασία ἐπεξεργασίας τοῦ ἐλαιολάδου, πρὸ κειμένου νὰ τὸ παραλάβουμε ἀπὸ τὴν ἐλιά, εἶναι 36 βαθμοί. Γιατί ἄρα γέ;

Συνέχεια

Τὸ ἀρχαιότερον ἐλαιόδενδρον εἶναι στὴν Κρήτη!


Το αρχαιότερο ελαιόδεντρο στον κόσμο είναι ελληνικό!

Συντάκτης: Ειρήνη Λαμπιώτη