Μια σχετικά νέα επιστήμη που ονομάζεται επιγενετική έχει ρίξει τεράστιο φως στον έλεγχο της διαδικασίας που αναπτύσονται τα καρκινικά κύτταρα.
Η επιστήμη της επιγενετικής είναι η μακράς διάρκειας, μελέτη, των αλλαγών στη λειτουργία των γονιδίων που δεν περιλαμβάνουν όμως αλλαγές στην δομή τους.
Η Επιγενετική μας έχει δείξει, ότι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε παράγοντες, όπως θρεπτικά συστατικά για να ενεργοποιήσουμε η να απενεργοποιήσουμε ένα γονίδιο.
Οι επιγενετικές αλλαγές λειτουργούν σαν ένα είδος διακόπτη ο οποίος ενεργοποιεί μόνο όσα γονίδια πρέπει να εκφραστούν σε κάθε κυτταρικό τύπο.
Εάν το γονίδιο που ενεργοποιείται, είναι ένα ογκο-κατασταλτικό γονίδιο (ένα γονίδιο που αποτρέπει την υπερβολική αντιγραφή κυττάρων), ή ένα που ενεργοποιεί τον τερματισμό των ελαττωματικών κυττάρων (όπως τα προ-κακοήθη κύτταρα μέσω των κανονικών αποπτωτικών διεργασιών), αυτές οι επιγενετικές τροποποιήσεις είναι ικανές να αποκλείσουν τη εξέλιξη ενός καρκινικού κυττάρου.
Η επιστήμη της επιγενετικής εξήγησε τελικά, την διαδικασία που τα θρεπτικά συστατικά και ορισμένα φάρμακα μπορούν να αλλάξουν τον τρόπο που τα καρκινικά κύτταρα γερνούν και αναπαραγάγονται.
