Ἔρχεται…… Συνέχεια
Ἀρχεῖα ἐτικέττας: παραδοσιακοὶ σπόροι
Ἐπεῖγον: Στὴν Γαλλία ἀπαγορεύουν τὴν παραδοσιακὴ γεωργία!
Ἔχουν ξεφύγει τελείως. Ὅπως γράφαμε ἐχθές, ξεκίνησαν ἐδῶ τὴν ἀποδόμησι τῆς τραπέζης σπόρων στὴν Θεσσαλονίκη, ἀνοίγοντας οὐσιαστικῶς ἐπισήμως τὸν δρόμο στὴν ΜΟΝΣΑΝΤΟ!
Στὴν Γαλλία ὅμως προχώρησαν ἔνα βῆμα παρὰ πέρα. Ἀπαγορεύουν τὴν χρήσι παραδοσιακῶν σπόρων κι ἐπιβάλλουν τὴν χρήσι σπόρων μίας χρήσεως!
Ξεκίνησε ἀγαπητοί μου!
Ξεκίνησε καὶ εἶναι ἐδῶ ὁ μεγαλύτερος ἐφιάλτης ποὺ θὰ μποροῦσε νὰ ἀντιμετωπίσῃ ἡ ἀνθρωποτης:
ἡ πείνα!
Μὴ πλανόμεθα! Ἡ ἀρχὴ ἔγινε στὴν Γαλλία!
Καθιστῶντας ἐκτὸς νόμου τὶς παραδοσιακὲς ποικιλίες σπόρων, ὁδηγοῦν οὐσιαστικῶς τὴν ἀνθρωπότητα στὴν ἀπόλυτο ἐξάρτησι ἀπὸ τὰ τερτίπια τῆς κάθε πολυεθνικῆς καὶ τοῦ κάθε παρανοϊκοῦ!
Τραγικές φιγοῦρες;
Ἐπεῖγον: διαλύουν τὴν τράπεζα σπόρων!
Ἔχουν ξεφύγει τελείως!
Πλέον δὲν κρατοῦν κανένα πρόσχημα!
Ἔχουν ἀποφασίσει μὲ κάθε δυνατὸν τρόπο νὰ ἀποκόψουν τὸν ἄνθρωπο ἀπὸ τὴν πρωτογενὴ παραγωγή καὶ ἰδίως τὸν Ἕλληνα!
Ἡ διατροφὴ στὴν ἀρχαία Ἑλλάδα.
Ὄσπρια, λαχανικά, φροῦτα, μέλι, ἐλιές, ἐλαιόλαδον, οἶνος, ψάρια, κρέατα… Μὲ κάθε δυνατὸν τρόπο μαγειρεμένα.
Τὰ συντηρητικά τους ἦταν τὸ ἅλας καὶ ὁ καπνός, κατὰ κύριον λόγον. Ἀλλὰ κατὰ τόπους διέθεταν κι ἐναλλακτικούς τρόπους συντηρήσεως.
Τέλος, τὸ σουβλάκι ἢ ἄλλως ὀβελίες ἢ καὶ ὀβελίσκοι, ἦταν γνωστότατοι ἀπὸ ἀρχαιοτάτων ἐτῶν.
Ὁ Ὅμηρος μᾶς περιγράφει τρόπους παρασκευῆς κρέατος, σουβλάκια καὶ γενικότερα ὀφτά. (Μὲ αὐτὴν τὴν ἀκριβὴ ἔννοια διασώζονται σήμερα στὴν Κρήτη τὰ ψητά, δῆλα δή τὰ ὀφτά.)
Πῶς φτιάχνω σπορεῖον;
Αὐτὸ τὸ «κεφάλαιο» ἀπουσίαζε ἀπὸ τὴν συλλογή μας. Ἄκρως σημαντικὸν κι ἀπαραίτητον τὸ πρῶτο βῆμα, τοῦ σπορίου. (Σπόρους μπορεῖτε νὰ προμηθευθεῖτε ἀπὸ τὸ Πελίτι, στέλνοντας ἕναν φάκελο μὲ ἕνα γραμματόσημο μέσα.
Τόσο ἁπλᾶ!)
Σπορίον λοιπὸν σήμερα ἀπὸ τὸ Ὑπόθετον. Καὶ συνεχίζουμε αὔριο μὲ μίαν ἰδέα ἐκπληκτικὴ, ἀπὸ τὸν φίλο Παναγιώτη, γύρω ἀπὸ τὴν πατάτα.
Υ.Γ. Ἐναλλακτικῶς μποροῦμε, ἀντὶ τῶν γνωστῶν φυτοδοχείων τοῦ ἐμπορίου ἢ τὰ κυπελάκια, νὰ χρησιμοποιήσουμε πήλινα κεσεδάκια. Δυναμικότατα!
Γράφτηκε ότι θα υπάρξει απόφαση που θα απαγορεύσει την ιδιωτική καλλιέργεια. Και άλλες φορές έχουμε ακούσει Συνέχεια
Ἀστικοί ἀγροί. Προτάσεις. [β]
Πρό ἀρκετῶν ἑβδομάδων ἔγραφα γιὰ ἀστικούς ἀγρούς. Δὲν τό ξέχασα. Ἑτοιμάζω κάποια πράγματα. Πρός ὥρας ὅμως ἔχουμε πολύ ἐνδιαφέρουσες προτάσεις ἀπό τὴν Νέα Γουινέα καὶ θεώρησα πώς πρέπει νὰ τὶς μοιρασθῶ. 
Εἶναι σημαντικότατο νὰ γνωρίσουμε τοὺς τρόπους μὲ τοὺς ὁποίους μποροῦμε νὰ ἀντιπαρέρθουμε τῆς κρίσεως. Κι ἕνας δρόμος εἶναι ἡ αὐτονομία. Ἄς ξεκινήσουμε ἀπό τὴν μικρή, τὴν ἀτομική καὶ θὰ φθάσουμε καὶ στὴν μεγάλη. Ἄς ξεκινήσουμε ἀπό τὸ πῶς θὰ βάλουμε τόν πρῶτο σπόρο, καὶ μετὰ θὰ φθάσῃ ἡ ὥρα γιὰ τοὺς ὑπολοίπους. Συνέχεια