Ἀρχεῖα συγγραφέως: Εὐαγγέλου Μαριάννα

Ἐλαιόλαδον. Ἰσχυρὰ προστασία ἀπὸ καρδιαγγειακὲς παθήσεις, καρκῖνο καὶ φλεγμονές.

ἀπὸ τὸν/τὴν

3

Οι διατροφολόγοι  αναγνωρίζουν πλέον ότι ένας από τους πιο ισχυρούς τρόπους που μπορείτε να προστατεύσετε τον εαυτό σας κατά των εκφυλιστικών ασθενειών και του πρόωρου θανάτου είναι η μεσογειακή διατροφή.1

Σε αντίθεση με την τυπική αμερικανική διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε κορεσμένα και τράνς λιπαρά , που φράζουν τις αρτηρίες ,η μεσογειακή διατροφή διαθέτει το ελαιόλαδο ως κύρια πηγή διαιτητικού λίπους.

Το ελαιόλαδο είναι πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπών, τα οποία μειώνουν τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων μειώνοντας τα επίπεδα των λιπιδίων στο αίμα, οπότε μειώνοντας την απόφραξης των αρτηριών.1

Συνέχεια →

Σιτάρι, τοξικό γιά την καρδιά; Προκαλεῖ τήν ἀθηροσκλήρωση;

ἀπὸ τὸν/τὴν

1

 

Η ΚΑΡΔΙΟΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΣΙΤΑΡΙΟΥ

Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες και βακτήρια και συγκολούνται με την Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη και το  σιαλικό οξύ που βρίσκονται στη χιτίνη των εντόμων και στις κυτταρικές μεμβράνες των ζυμομυκήτων και των βακτηρίων

Η λέξη αθήρωμα (atheroma) εμφανίζεται για πρώτη φορά το 1706 για να περιγράψει τον εγκεκυστωμένο όγκο που παρατηρούσαν στις αρτηρίες και προέρχεται από την ελληνικότατη λέξη αθήρη ή αθήρα ή αθάρη και σημαίνει πολτός , ζωμός πηχτός από χοντροαλεσμένο σιτάρι (κοινώς μπουλουγούρι ή μπλουγούρι)- Λεξ. Δημητράκου σελ.102.

Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες Συνέχεια →

Φυσικοὶ τρόποι γιὰ νὰ ἐξαφανίσουμε τοὺς μαύρους κύκλους κάτω ἀπὸ τὰ μάτια.

ἀπὸ τὸν/τὴν

0

 

Οι μαύροι κύκλοι είναι το πιο κοινό πράγμα που μπορεί να δει κάποιος σχεδόν σε κάθε άτομο. .

Περίπου εννέα στους δέκα άνθρωποι έχουν μαύρους  κύκλους κάτω από τα μάτια.

Οι αιτίες μπορεί να είναι οι ακόλουθες.

  • Ηλικία: Με την πάροδο του χρόνου το δέρμα γίνεται λεπτότερο και οι φλέβες κάτω από τα μάτια γίνονται πιο εμφανείς.
  • Κόπωση / έλλειψη ύπνου
  • Το άγχος ή κατάθλιψη Συνέχεια →

Ἡ συνάρτησις τῆς ὑγείας.

ἀπὸ τὸν/τὴν

2

Η συνάρτηση F(x) εκφράζει τους παράγοντες από τους οποίους καθορίζεται ο βαθμός της υγείας μας. Τους παράγοντες αυτούς (χ1, χ2, χ3, χ4, χ5) θα τους ονομάσουμε παράγοντες υγείας.

Χ1: Κοσμοθεώρηση
Εννοούμε τη φιλοσοφία μας γύρω από την ζωή, τις παραδοχές και τις προσδοκίες μας καθώς και την υπάρχουσα αντίληψή μας σε σχέση με το ποιοι είμαστε, ποια είναι η θέση μας στον κόσμο και ευρύτερα στο σύμπαν.

Χ2: Τρόπος ζωής
Εννοούμε τις συνθήκες, τους όρους και την ποιότητα της ζωής που διαμορφώνονται από το πλαίσιο της κοινωνίας μέσα στην οποία ζούμε, αλλά και από τις σχέσεις που αναπτύσσουμε με την οικογένεια μας, το σύντροφο μας, τους φίλους μας, τον ευρύτερο κοινωνικό περίγυρο και τον εαυτό μας.

Χ3: Διατροφή
Συνέχεια →

Πατέντες στὰ τρόφιμα. Τὸ φρικιαστικὸ σενάριο γίνεται πραγματικότης!

ἀπὸ τὸν/τὴν

1

Η Eπέλαση του Codex alimentarius!
 Αν το ψάξετε, τις τελευταίες δεκαετίες έχουν δημιουργηθεί κάποιοι πολυεθνικοί κολοσσοί οι οποίοι αφορούν τον χώρο των τροφίμων και ποτών.

Πολυεθνικές που έχουν ένα σωρό θυγατρικές και ελέγχουν την διακίνησή των τροφίμων του πλανήτη και φυσικά ορίζουν τις τιμές του.
Αυτό έχει το αποτέλεσμα που όλοι βιώνουμε πλέον στα super-markets των πολυεθνικών του πλανήτη.
Συνέχεια →

Τεχνητὲς γλυκαντικὲς ουσίες. Tὸ FDA εἶπε ναὶ στὰ Δηλητήρια!

ἀπὸ τὸν/τὴν

3

Τεχνητὲς γλυκαντικὲς ουσίες. Tὸ FDA εἶπε ναὶ στὰ Δηλητήρια!Με Michael A. Smith, MD
Οι Τεχνητές γλυκαντικές ουσίες φαίνεται ελκυστικές σαν εναλλακτικές λύσεις για τη ζάχαρη, δεδομένου ότι ουσιαστικά δεν προσθέτουν γιατί δεν περιέχουν θερμίδες στη διατροφή σας. Το μόνο που χρειάζεται είναι να χρησιμοποιήσετε ένα κλάσμα σε σχέση με την ποσότητα της κανονικής  ζάχαρη που χρησιμοποιείτε συνήθως. Αλλά εδώ υπάρχει σοβαρά μια μεγάλη παγίδα – παρόλο που είναι επικίνδυνα εμφανίζονται παντού.
Οι τεχνητές γλυκαντικές ουσίες που χρησιμοποιούνται ευρέως σε μεταποιημένα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των επιτραπέζιων γλυκαντικών, σε κουλουράκια , αναψυκτικά, σε ποτά, σε μίγματα Συνέχεια →