Ἡ ἀποζημίωσις ποὺ ἐνεκρίθῃ γιὰ νὰ πληρωθῇ, ἀπὸ δικαστήριον, γιὰ βλάβη στὴν ὑγεία ἀγρότου εἶναι καθοριστικὴ μέν, ἀλλὰ ὄχι ἀποφασιστικὴ γιὰ τὴν πορεία τοῦ ἐλέγχου τῆς τροφῆς μας.
Διότι ἡ ἀπόφασις ἀφορᾷ σὲ ἀγρότη ποὺ δὲν ἐγνώριζε τὰ μέτρα προστασίας ποὺ ἀπαιτοῦντο, γιὰ νὰ τὰ λάβῃ, ἀπὸ παραλήψεις τῆς Monstanto.
Τί γίνεται ὅμως μέ ἐμᾶς τούς καταναλωτές πού ἐν ἀγνοίᾳ μας ὑποχρεωνόμεθα νά τρῶμε ὅλα τά Συνέχεια
Ἀρχεῖα ἐτικέττας: διατροφὴ
Σιτάρι, τοξικό γιά την καρδιά; Προκαλεῖ τήν ἀθηροσκλήρωση;
Η ΚΑΡΔΙΟΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΣΙΤΑΡΙΟΥ
Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες και βακτήρια και συγκολούνται με την Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη και το σιαλικό οξύ που βρίσκονται στη χιτίνη των εντόμων και στις κυτταρικές μεμβράνες των ζυμομυκήτων και των βακτηρίων
Η λέξη αθήρωμα (atheroma) εμφανίζεται για πρώτη φορά το 1706 για να περιγράψει τον εγκεκυστωμένο όγκο που παρατηρούσαν στις αρτηρίες και προέρχεται από την ελληνικότατη λέξη αθήρη ή αθήρα ή αθάρη και σημαίνει πολτός , ζωμός πηχτός από χοντροαλεσμένο σιτάρι (κοινώς μπουλουγούρι ή μπλουγούρι)- Λεξ. Δημητράκου σελ.102.
Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες Συνέχεια
Τὸ καρκινογόνον ἀκριλαμίδιον στὰ ἐπεξεργασμένα τρόφιμα.
Η ανακάλυψη της τοξικής καρκινογόνας ακρυλαμίδης στην επεξεργασμένη τροφή του σύγχρονου ανθρώπου: Από πολλές δεκαετίες ήταν γνωστό ότι κατά το ψήσιμο πολλών τροφίμων (ιδιαίτερα κατά το τηγάνισμα, το κάπνισμα, το ψήσιμο στη σούβλα ή στα κάρβουνα, κ.λπ.), σχηματίζονται διάφορες καρκινογόνες και τοξικές ουσίες. Οι περισσότερες από αυτές τις ουσίες είναι αποτέλεσμα της διάσπασης, συμπύκνωσης ή/και πολυμερισμού πρωτεϊνών, αμύλου, λιπών, σακχάρων, βιταμινών, πολυφαινολών και άλλων ουσιών που βρίσκονται στα τρόφιμα. Επίσης, κατά το ψήσιμο σε υψηλές θερμοκρασίες σχηματίζονται λόγω της πυρόλυσης πισσώδεις ουσίες, το γνωστό «καρβουνιασμένο» τμήμα των τροφίμων με σκούρο καφέ ή μαύρο χρώμα. Τρώμε Βαρέα Μέταλλα Συνέχεια
Ζήτω ὁ μοντερνισμός! (Τρομάρα μας!)
Ζήτω ο μοντερνισμός (τρομάρα μας)!!!!!!!
Μέσα στην απορρόφηση των σκέψεων σας για την υπέροχη δουλειά που έχετε ή την δυσβάσταχτη ανεργία που σας φυλακίζει, την ευτυχία ή την μιζέρια ή την δυστυχία σας, το αν μας ψεκάζουν και με τι ή όχι, με το ποιος πολιτικός είναι καλύτερος για να ψηφίσετε ή να τους μαυρίσετε όλους (όνειρο θερινής νυκτός) έχετε κάτσει ποτέ να σκεφτείτε πόσο πολύ εμείς οι ίδιοι έχουμε αλλάξει ή έχουμε επιτρέψει, με την αδιαφορία μας κ τον μιμητισμό, να μας αλλάξουν την ζωή μας ή μπααααα!!!
Επιτρέψτε μου να πιστεύω ότι ισχύει το 2ο, ΜΠΑΑΑΑ!!!!
Αν διαθέταμε έστω και λίγο από τον «υπερπολύτιμο» μας χρόνο για να σκεφτούμε τι κάνουμε, σίγουρα δεν θα ήμασταν εδώ που είμαστε τώρα….
Πῶς ἀποξηραίνουμε φροῦτα.
Πως να φτιάξετε τα δικά σας αποξηραμένα φρούτα
Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν θρεπτικό γεύμα, εύκολο κολατσιό και υγιεινή λιχουδιά. Πως θα σας φαινότανε να τα παρασκευάσετε στο σπίτι γλυτώνοντας και από τα θειώδη άλατα που χρησιμοποιούνται συνήθως στις βιομηχανικές μονάδες για την αποξήρανσή τους; Σε λίγο καιρό θα προσφέρονται τα βερίκοκα, τα κεράσια και οι μπανάνες. Αργότερα θα ακολουθήσουν τα σύκα, τα σταφύλια και τα δαμάσκηνα. Συνέχεια
«Νεράκι ἤ κόκα κόλα»;
Λέει ἡ γειτόνισσά μου στὴν τετράχρονη ἀνεψούλα της.
Ἔμεινα γιὰ μερικὰ δεπτερόλεπτα ἄναυδη… Τόσο ὅσο γιὰ νὰ συνειδητοποιήσω τὸ ἐρώτημα.
«Νεράκι ἤ κόκακόλα» ἔ;
Τί προτιμᾶτε;
Κόκα κόλα, ἀπήντησε τὸ τετράχρονο. Κόκα κόλα!!!
Λέτε νά μήν γνωρίζουν οἱ γονεῖς του καί οἱ θεῖοι του, τό τί ἀκριβῶς προκαλεῖ αὐτό τό τερατούργημα στό σῶμα ἑνός ἀνθρώπου καί πολύ περισσότερο στό σῶμα ἑνός τετράχρονου παιδιοῦ;
Γνωρίζουν. Τοὺς τὰ ἔχω πῇ ἐγώ. Οὔτε μία, οὔτε δύο, οὔτε τρεῖς. Ἀμέτρητες φορές. Τοὺς τὰ ἔχω ἐξηγήσῃ, τοὺς Συνέχεια