Κεφίρ, Ἐλιξήριο Ζωῆς!

Το κεφίρ είναι ένα παραδοσιακό προβιοτικό γαλακτοκομικό προϊόν που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στον Καύκασο και έχει συνδεθεί με την εκπληκτική μακροζωία των φυλών που ζουν εκεί.
 
Κατά καιρούς έχουν γίνει πολλές έρευνες και μελέτες σχετικά με τις ευεργετικές επιδράσεις του κεφίρ στην ανθρώπινη υγεία, που τεκμηριώνουν τις αντιμικροβιακές ιδιότητες έναντι μεγάλης γκάμας βακτηρίων μεταξύ αυτών και της σαλμονέλας.
 
Το γεγονός ότι πολλές σύγχρονες παθήσεις φαίνεται να πυροδοτούνται από βακτήρια είναι ένας ακόμα σημαντικός λόγος να συμπεριλάβουμε το κεφίρ στο καθημερινό μας διαιτολόγιο.
 
Επίσης ο γαλακτοβάκιλλος L.casei. του kefir έχει εκπληκτική αντοχή στις γαστρικές εκκρίσεις, καταφέρνοντας έτσι να φθάσει σχεδόν ανεπηρέαστος σε μεγάλες συγκεντρώσεις στο έντερο, όπου και συμβάλλει στην αποίκηση και στη διατήρηση της επιθυμητής σύνθεσης της μικροχλωρίδας.
 




Ὅλες οἱ ἀσθένειες προέρχονται ἀπὸ τὸ ἔντερο. Ἱπποκράτης.

Ὅλες οἱ ἀσθένειες προέρχονται ἀπὸ τὸ ἔντερο.

– Ἱπποκράτης 460-370 Π.Χ.Ο Ιπποκράτης το έλεγε αυτό πρίν από  περισσότερα από 2.000 χρόνια, αλλά εμείς τώρα μόλις κατανοούμε  το πόσο δίκιο είχε.

Και όχι μόνο ο Ιπποκράτης, αλλά και ένα παλιό ρητό αιώνες πιο πρίν τόσο της Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής (TCM) αλλά και της Aγιουβερδικής ιατρικής της Ινδίας, έλεγε ότι:

 Η ρίζα της  καλής  και της  κακής υγείας κατοικεί στο έντερο. Συνέχεια





Bt-τοξίνη ποῦ εὑρίσκεται στὰ γενετικῶς τροποποιημένα τρόφιμα.

Oι Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί (ΓΤΟ) είναι παντού.

Ακόμα και όταν τρώμε βιολογικά, όλο και κάποιος ΓΤΟ θα μπεί μέσα μας –από κάποια  συμβατικά τσιπς καλαμποκιού. Συνήθως το σώμα μπορεί να χειριστεί κάποιες ατυχίες περιστασιακά, αλλά οι συγκλονιστικές πληροφορίες σχετικά με την τοξίνη Bt που βρέθηκαν σε γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες έχει κάνει τους επιστήμονες (και τους  καταναλωτές ) να ανησυχούν.

Η τοξίνη αυτή έχει τη δυνατότητα να μετατρέψει το  εντερικό μας σύστημα σε «εργοστάσιο φυτοφαρμάκων»  κυριολεκτικά – ακόμα και όταν θα σταματήσουμε την κατανάλωση των γενετικά τροποποιημένων τροφίμων.

Ευτυχώς, απλές και φυσικές θεραπείες παρέχουν μια ισχυρή λύση σε αυτή την  ανησυχητική κατάσταση των πραγμάτων.

Frankenfoods

 

Συνέχεια





Ἐμμηνόπαυσις – Ὀστεοπόρωσις.

Συνήθως παρουσιάζεται σε ηλικίες, μεταξύ των 40 – 50 ετών, με σταμάτημα της εμμήνου ρύσεως.
Ελαττώνεται η παραγωγή οιστρογόνων και προγεστερόνης από τις ωοθήκες.
Ακανόνιστες εμμηνορρυσίες, [με αίτια κύστες η ινομυώματα στην μήτρα], αϋπνία, καρδιακές διαταραχές, νεύρα, εξάψεις, εφιδρώσεις, ξηρότητα κόλπου, καθώς και προβλήματα οστεοπόρωσης.
Για τις εξάψεις,  μειώστε τους καφέδες, την κόκα κόλα, τα οινοπνευματώδη, αντισταθμίστε την απώλεια ορμονών, με τζινσένγκ, με βασιλικό πολτό, με σαλάτες, με φρούτα, με τρόφιμα που έχουν βιταμίνη Ε, με Κεφίρ, με γιαούρτη, και τυριά, ή Αμύγδαλα και Σουσάμι, για την έλλειψη του ασβεστίου.
  Συνέχεια