Γαρύφαλλο, μοσχοκάρφι. Ἀπὸ τὸ φαρμακεῖο τῆς κουζίνας μας.

Τονώνει την ερωτική διάθεση και διεγείρει την πνευματική λειτουργία.

Βοηθάει στον τυμπανισμό, τη δυσπεψία και τη ναυτία, στις λοιμώξεις στις και μυκητιάσεις (πόδι του αθλητή) και χρησιμοποιείται στη θεραπεία της ακμής  και στο κριθαράκι. Οι τανίνες και τα φλαβονοειδή, που περιέχει είναι ευεργετικές για την καρδιά. Συνέχεια

Βιταμίνη Κ2. Ὁ χαμένος κρίκος στὴν σύγχρονη διατροφή, ὀστεοπόρωση, καρδιά, διαβήτη.

Eπί σχεδόν 20 χρόνια ψάχνω το γιατί κάποιοι άνθρωποι δεν μπορούν να απορροφήσουν το ασβέστιο.

Πρίν μια δεκαετία ξεφύγαμε από την πεποίθηση της έλλειψης ασβεστίου και πήγαμε στην μη απορρόφηση του ασβεστίου από την διατροφή μας. Μετά απο έρευνες προσθέσαμε και την βιταμίνη D3, αλλά και πάλι η «απορρόφηση» ήταν ελλιπής και αυξάνοντας τις δόσεις του ασβεστίου είχαμε προβλήματα με ασβεστοποιήσεις.

Ώσπου πρίν ένα χρόνο έπεσε στα χέρια μου το βιβλίο του οδοντίατρου Weston PriceNutrition and Physical Degeneration και ανέβασα το

Συνέχεια

Ἡ ὑποχρεωτική χορήγησις τῆς βιταμίνης Κ σέ ὅλα τά νεογνά, πόσο ἀθώα εἶναι;

Ἔχουμε συνειδητοποιήσει πώς τά παιδιά μας λειτουργοῦν ὡς τά καλλίτερα πειραματόζωα;
Ἔχουμε ἀντιληφθῇ πώς μέ τήν γέννησίν τους ἀρχίζουν νά καταγράφονται γιά τίς ἀντιδράσεις πού θά παρουσιάσῃ ὁ ὀργανισμός τους κι ὄχι γιά τό πῶς θά ἐξελιχθῇ ὑγειῶς; Ἔχουμε καταλάβῃ πώς ἐμπαίζοντας ἐμᾶς ὑπονομεύουν κάποιοι τήν ἐξακολούθησι τῆς ζωῆς ἐπί τοῦ πλανήτου;

Βιταμίνη Κάπα. Ὑποχρεωτικὴ χορηγεία σὲ νεογνά.
Γιατί ὅμως; Μήπως δέν ἔχει ἀποδειχθῇ πώς κάτι τέτοιο ἐπιβαρύνει τόν ὀργανισμό τῶν νεογνῶν;
Μήπως δέν γνωρίζουν οἱ ἰατροί πώς συζητᾶμε γιά τεχνητή κι ὄχι φυσική οὐσία; Συνέχεια

Πεπτικὰ ἔνζυμα καὶ ἀσθένειες

Έχετε τα κατάλληλα ένζυμα για την πέψη;

Ακόμα κι αν τρέφεστε με μια υγιεινή διατροφή, μπορεί να μην απορροφάται σημαντικά λιποδιαλυτά θρεπτικά συστατικά και αμινοξέα που απαιτούνται για τη βέλτιστη υγεία.
Αυτό συμβαίνει γιατί με την ηλικία, βιώνουμε μια μείωση της παραγωγής των ενζύμων στο σώμα μας, που τα παράγει για να σπάσει τα τρόφιμα σε απορροφήσιμα θρεπτικά συστατικά. 1-3

 Ευτυχώς, οι μελέτες δείχνουν ότι με τη συμπλήρωσή με το σωστό μίγμα πεπτικών ενζύμων στην διατροφή μας , οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας μπορούν να λάβουν τα δέοντα μέτρα για να διατηρήσουν την υγεία του πεπτικού τους συστήματος. 4,5

Το αποτέλεσμα μπορεί να είναι καλλίτερη πέψη, λιγότερες κοιλιακές διαταραχές, και μεγαλύτερη αφομοίωση των ζωτικών θρεπτικών συστατικών, όπως βιταμίνες Κ, D και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα . 6-8

Το μειονέκτημα σε πολλά συμπληρώματα πεπτικών ενζύμων είναι ότι περιέχουν συγκεκριμένες αμυλάσες που διευκολύνουν τον καταβολισμό των διατροφικών αμύλων ώστε να απορροφάται γρήγορα η γλυκόζη . 9

Η ανησυχία είναι ότι τα περισσότερα ηλικιωμένα άτομα έχουν ήδη υψηλότερα επίπεδα από την επιθυμητή γλυκόζη πρίν και μετά το γεύμα στο αίμα τους.

Ένα μεγάλο μέρος της έρευνας από δημοσιευθέντα έγγραφα μας δείχνει αυξημένο κίνδυνο αγγειακής νόσου, καρκίνου, νεφρικής ανεπάρκειας και διαβητικά προβλήματα στα μάτια με την αυξημένη γλυκόζη. 10-18
Συνέχεια

Βιταμίνη D3. Δέκα συμπτώματα ποὺ μᾶς δείχνουν τὴν ἀνεπάρκεια σὲ βιταμίνη D.

Τα αποτελέσματα  μιας μελέτης που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Ζυρίχης, επιβεβαιώνουν ότι  επαρκείς ποσότητες της βιταμίνης D που λαμβάνονται σταθερά είναι αναγκαίες για τη διατήρηση της υγείας των οστών.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι έχοντας  υγιεινές διατροφικές  συνήθειες είναι αρκετό, άλλα μόνο λίγα τρόφιμα  περιέχουν υψηλά επίπεδα της βιταμίνης D.

Σύμφωνα με τον Δρ Heike A. Bischoff-Ferrari, αυθεντίες της σχολής  του UZH , προκειμένου να πάρουμε επαρκή επίπεδα βιταμίνης D μόνο μέσω της διατροφής, χρειαζόμαστε, δύο μερίδες λιπαρών ψαριών όπως ο σολομός ή το σκουμπρί, καθημερινά.

Είναι αναγκαίο να αυξήσουμε τα  επίπεδα της βιταμίνης D στον οργανισμό μέσω της επαρκούς  έκθεσης στον ήλιο και των συμπληρωμάτων προκειμένου να αξιοποιήσουμε πλήρως τις δυνατότητες της  βιταμίνης του ήλιου για τη διατήρηση της εύρυθμης λειτουργίας του σώματος.

Συνέχεια

Ἱπποφαές, ἕνας δυναμίτης ὑγείας!


Ρώσσοι και Κινέζοι επιστήμονες το τοποθετούν στην πρώτη δεκάδα των πιο ισχυρών θεραπευτικών φυτών στον κόσμο. Υποστηρίζουν ότι περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τη φράουλα, το ακτινίδιο, το πορτοκάλι, την ντομάτα, το καρότο και τον κράταιγο. Επίσης, ότι η περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Ε είναι υψηλότερη από εκείνη του σιταριού, του καλαμποκιού και της σόγιας και ότι οι φυτοστερόλες που περιέχει ξεπερνούν κατά πολύ εκείνες του ελαίου της σόγιας. Συνέχεια