Κεφίρ, Ἐλιξήριο Ζωῆς!

Το κεφίρ είναι ένα παραδοσιακό προβιοτικό γαλακτοκομικό προϊόν που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στον Καύκασο και έχει συνδεθεί με την εκπληκτική μακροζωία των φυλών που ζουν εκεί.
 
Κατά καιρούς έχουν γίνει πολλές έρευνες και μελέτες σχετικά με τις ευεργετικές επιδράσεις του κεφίρ στην ανθρώπινη υγεία, που τεκμηριώνουν τις αντιμικροβιακές ιδιότητες έναντι μεγάλης γκάμας βακτηρίων μεταξύ αυτών και της σαλμονέλας.
 
Το γεγονός ότι πολλές σύγχρονες παθήσεις φαίνεται να πυροδοτούνται από βακτήρια είναι ένας ακόμα σημαντικός λόγος να συμπεριλάβουμε το κεφίρ στο καθημερινό μας διαιτολόγιο.
 
Επίσης ο γαλακτοβάκιλλος L.casei. του kefir έχει εκπληκτική αντοχή στις γαστρικές εκκρίσεις, καταφέρνοντας έτσι να φθάσει σχεδόν ανεπηρέαστος σε μεγάλες συγκεντρώσεις στο έντερο, όπου και συμβάλλει στην αποίκηση και στη διατήρηση της επιθυμητής σύνθεσης της μικροχλωρίδας.
 

Αὐτό-ἄνοσες ἀσθένειες, τὸ τρίπτυχον τῆς σωστῆς διατροφῆς

«Αυτό που είναι τροφή για έναν άνθρωπο, μπορεί για κάποιον άλλον, να είναι ισχυρό δηλητήριο.»-Λουκρήτιος

Το τρίπτυχο της σωστής διατροφής για τον θυρεοειδή  και γενικά για τις αυτοάνοσες ασθένειες.

Όχι γλουτένη.

Όχι γαλακτοκομικά.

Όχι σάκχαρη.

Τι μπορούμε να τρώμε; Σε προηγούμενη ανάρτηση που είχα γράψει για την σκλήρυνση κατά πλάκας και την αντιστροφή της μέσω της διατροφής, υπάρχουν αναλυτικά οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε και τι πρέπει να προσθέσουμε.

Οτιδήποτε φλεγμονώδες και επεξεργασμένο πρέπει να αφαιρεθεί – έτσι όχι στην ζάχαρη, στο σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, στην ασπαρτάμη, στα αλλεργιογόνα, τα γαλακτοκομικά, δημητριακά  και ορισμένα λαχανικά. Τα φιστίκια, τα φασόλια σόγιας , τα δημητριακά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή που έχουν υποστεί ζύμωση.

Το διαιτολόγιο περιλάμβανει ρίζες, σπόρους, ξηρούς καρπούς, λιπαρά ψάρια, κρέατα από φυτοφάγα , όργανα ζώων, και φυσικό ιώδιο από τα φυτά της θάλασσας. Συνέχεια

Ὁ ζεόλιθος μπῆκε τελικὰ στὴν ζωή μας.

Τόσα πολλὰ γιὰ τὸν ζεόλιθο, ὅπως αὐτὰ ποὺ διάβασα παρακάτω, δὲν γνώριζα.
Γνώριζα τὴν ἱκανότητά του  νὰ δεσμεύῃ τὰ χημικὰ κατάλοιπα τῶν τροφῶν, καθῶς ἐπίσης καὶ τὴν στήριξι τοῦ ὀργανισμοῦ στὰ διάφορα «φιλτραρίσματα» ποὺ ἀπαιτοῦνται, πρὸ κειμένουν νὰ παραμένουμε ὑγιεῖς.
Ὅμως τὸ ὅ,τι διατηρεῖ τὴν ἰσορροπία τοῦ ἀσβεστίου στὸ σῶμα τὸ ἀγνοοῦσα.
Ἰδοῦ λοιπὸν ἕνας ἀκόμη, σοβαρότατος λόγος, γιὰ νὰ ἀξιώσουμε τὸν δικό μας ζεόλιθο, πρὸ κειμένου νὰ Συνέχεια

Ὡμὰ ἀμύγδαλα ΤΕΛΟΣ στὶς ΗΠΑ!

Η ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΩΜΩΝ ΑΜΥΓΔΑΛΩΝ ΒΛΑΠΤΕΙ ΣΟΒΑΡΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ.

Και εδώ είναι  η αλήθεια στο ποιος στην ουσία νομοθετεί, όχι μόνο στην Αμερική αλλά παντού.

Η δικαιολογία για την απαγόρευση, είναι ότι κάποιοι άνθρωποι ασθένησαν από σαλμονέλα που είχε εντοπιστεί σε δοχεία μη-οργανικών αμυγδάλων, το 2004. Συνέχεια

Ἡ τυχαία φρουτοσαλάτα εἶναι χειρότερη ἀπὸ κοτόπουλο μὲ τηγανιτὲς πατάτες…

Πολύ ενδιαφέρον άρθρο ομολογουμένως!
Ακόμα και τα μισά να είναι αλήθεια ή κάπως έτσι,είναι πηγή σπουδαίας γνώσεως!

Συνέχεια

Ἐμμηνόπαυσις – Ὀστεοπόρωσις.

Συνήθως παρουσιάζεται σε ηλικίες, μεταξύ των 40 – 50 ετών, με σταμάτημα της εμμήνου ρύσεως.
Ελαττώνεται η παραγωγή οιστρογόνων και προγεστερόνης από τις ωοθήκες.
Ακανόνιστες εμμηνορρυσίες, [με αίτια κύστες η ινομυώματα στην μήτρα], αϋπνία, καρδιακές διαταραχές, νεύρα, εξάψεις, εφιδρώσεις, ξηρότητα κόλπου, καθώς και προβλήματα οστεοπόρωσης.
Για τις εξάψεις,  μειώστε τους καφέδες, την κόκα κόλα, τα οινοπνευματώδη, αντισταθμίστε την απώλεια ορμονών, με τζινσένγκ, με βασιλικό πολτό, με σαλάτες, με φρούτα, με τρόφιμα που έχουν βιταμίνη Ε, με Κεφίρ, με γιαούρτη, και τυριά, ή Αμύγδαλα και Σουσάμι, για την έλλειψη του ασβεστίου.
  Συνέχεια