Ἀντιοξειδωτικὲς ἰδιότητες τῶν μπαχαρικῶν καὶ τοῦ κακάο.

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΑΚΑΟ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΛΙΜΑΚΑ ORAC

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ  ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ  ΤΩΝ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ, ΤΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΑΚΑΟ

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ  ΚΛΙΜΑΚΑ  ORAC

ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ               ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ                    ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΕΠΙΠΕΔΟ

Γαρύφαλλα                      ½  κουταλάκι                        7.861

Κανέλλα                          ½  κουταλάκι                         6.688

Ρίγανη                              ½  κουταλάκι                       5.000

Κακάο  (σκόνη)                 1   κουταλάκι                       4.250

Κιτρινόριζα                       ½  κουταλάκι                      3.975

Συνέχεια

Γιατροσόφια τῆς γιαγιᾶς…

Τί νά κάνουμε;
Αὐτὲς οἱ γιαγιάδες ἤξεραν περισσότερα, διότι στὴν ἐποχή τους εἶχαν ἄμεσον ἐπαφὴ μὲ τὴν φύσι καὶ τὰ βότανα. Κάτι ποὺ φυσικὰ ἐμεῖς ἔχουμε χάσει πρὸ πολλοῦ…
Αὐτὸ ὅμως δὲν μᾶς καταδικάζει στὴν ἄγνοια, ἐφ’ ὅσον ὅλο καὶ σκαλίζουμε, ὅλο καὶ συλλέγουμε, ὅλο καὶ διαδίδουμε…
Συνέχεια