Ἡ σούπα τοῦ Ἱπποκράτους


Η σούπα του Ιπποκράτη που μας την ξαναθυμίζουν οι Αμερικανοί και ενώ την λένε σούπα του Ιπποκράτη, πιο κάτω αναγράφουν ότι εφευρέθηκε από τον Δρ Max Gerson, μάλλον θα αναφέρονται στην προσθήκη της πατάτας, γιατί πατάτες δεν υπήρχαν στην αρχαία Ελλάδα.

Εγώ προσωπικά θα έβαζα κοκκινογούλια, κοινώς παντζάρια και καρότα  αντί για πατάτες .

Δεν πειράζει ακόμα και έτσι, ερχόμαστε σε επαφή με την ξεχασμένη μας γνώση. Συνέχεια

Ἡ βοτανοθεραπεία στοὺς ἀρχαίους Ἕλληνες ἰατρούς.

Στα έργα των αρχαίων Ελλήνων ιατρών, στα οποία αρχίζει να εμφανίζεται η επιστημονική ιατρική, καταγράφεται ένας μεγάλος αριθμός φαρμάκων από το φυσικό περιβάλλον ιδιαίτερα από τα φυτά, τα βότανα. Δάσκαλος της βοτανοθεραπείας θεωρείται ο κένταυρος Χείρων, που ζούσε στο Πήλιο, με τα πολυάριθμα φυτά και βότανα. Από αυτόν διδάχθηκε ο ευρετής της Ιατρικής Ασκληπιός και στη συνέχεια οι γιοί του Μαχάων και Ποδαλείριος, οι οποίοι συμμετείχαν στον Τρωικό πόλεμο. Στην εικόνα ο Απόλλων, ο Χείρων και ο Ασκληπιός σε παράσταση του 1ου αι. μ. Χ.

Στα ομηρικά έπη συναντούμε αναφορές χρησιμοποίησης βοτάνων για θεραπευτικούς σκοπούς ή για δηλητηριάσεις, χωρίς όμως πολλές φορές να αναφέρεται ένα συγκεκριμένο βότανο ή να περιγράφεται με λεπτομέρεια. ΄Οταν ο Μενέλαος τραυματίσθηκε στον Τρωϊκό πόλεμο τον εξέτασε ο ιατρός Μαχάων, «άνδρας ίσος με τους θεούς «ισόθεος», προσπάθησε το βέλος να τραβήξει… κι’ αφού εξέτασε την πληγή, εκεί που μέσα έφτασε το βέλος το φαρμακερό, το αίμα βύζαξε, δίχως χρονοτριβή και με πείρα πασπάλισε «ήπια φάρμακα» φάρμακα μαλακτικά, που κάποτε τα χάρισε στον πατέρα του, τον Ασκληπιό, ο Χείρων», (Ιλ. Δ 212-218).

Για τον ιατρό Μαχάονα σε άλλο χωρίο της Ιλιάδος, ο Όμηρος με έμφαση τονίζει: Συνέχεια

Σπιτικὰ ἰατροσόφια!

Ἀφθονία ἰατρικῶν ἀπὸ τὴν φύσι στὴν κουζίνα μας! 

Σπιτικά γιατροσόφια από την κουζίνα

Θεραπευτικοί θησαυροί στην κουζίνα μας

Η κουζίνα δεν είναι μόνο ένα ζεστό δωμάτιο του σπιτιού, όπου ετοιμάζονται όλοι οι γευστικοί πειρασμοί. Είναι επίσης, κι ένα δωμάτιο με πολλά μυστικά. Το ψυγείο και τα ντουλάπια μας κρύβουν όχι μόνο γευστικούς, αλλά και θεραπευτικούς θησαυρούς.

Έρευνα του αμερικανικού περιοδικού Whole Living, μας δίνει ιδέες για τις απλές φυσικές θεραπείες που βρίσκουμε στην κουζίνα μας. Ανοίξτε τα ντουλάπια και τα κελάρια σας κι ανακαλύψτε την δύναμη των θεραπευτικών τροφών: Συνέχεια

Ἀντιοξειδωτικὲς ἰδιότητες τῶν μπαχαρικῶν καὶ τοῦ κακάο.

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΑΚΑΟ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΚΛΙΜΑΚΑ ORAC

ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΕΣ  ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ  ΤΩΝ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ, ΤΩΝ ΒΟΤΑΝΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΑΚΑΟ

ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ  ΚΛΙΜΑΚΑ  ORAC

ΜΠΑΧΑΡΙΚΟ               ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ                    ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΕΠΙΠΕΔΟ

Γαρύφαλλα                      ½  κουταλάκι                        7.861

Κανέλλα                          ½  κουταλάκι                         6.688

Ρίγανη                              ½  κουταλάκι                       5.000

Κακάο  (σκόνη)                 1   κουταλάκι                       4.250

Κιτρινόριζα                       ½  κουταλάκι                      3.975

Συνέχεια

Πῶς ἀποτοξινωνόμεθα ἀπό τά χημικά;

Ὁ πλανήτης μας ἔχει ὅλην τὴν τροφὴ ποὺ χρειαζόμαστε, καθὼς ἐπίσης καὶ τὰ δηλητήρια καὶ τὰ φάρμακα. (Ἄς μὴν ξεχνᾶμε πὼς κάθε φάρμακο μπορεῖ νὰ γίνῃ δηλητήριον καὶ κάθε δηλητήριον φάρμακον!!)
Ἡ τροφή μας ὅπως, καθῶς ἐπίσης τὸ νερὸ κι ὁ ἀέρας μας, καθημερινῶς αὐξάνουν τὴν περιεκτικότητά τους σὲ δηλητήρια. Πῶς θά τό ἀντιμετωπίσουμε λοιπόν αὐτό;
Θὰ στραφοῦμε στὸν πλανήτη μας. Στὴν Μάνα Γῆ.
Ἐκεῖ εἶναι ὅλα ὅσα χρειαζόμεθα.
Πρωταρχικὸ ῥόλο λοιπὸν παίζουν ὅλες ἐκεῖνες οἱ τροφὲς ποὺ μποροῦν νὰ «δεσμεύσουν» μέρος, ἤ τὸ ὅλον, Συνέχεια

B 17 ἡ θαυματουργὴ Ἀμυγδαλίνη

Vitamin B 17 ή Αμυγδαλίνη (amygdálē, C 20 H 27 NO).

Μια δυνατή αντικαρκινική ουσία, η  B 17, μια ουσία που με κάθε τρόπο (ολοφάνερο) την πολεμούν, βρίσκεται σε φυσική μορφή και σε πληθώρα, στα κουκούτσια από βερύκοκκα και στα κουκούτσια από πικραμύγδαλα, επίσης υπάρχει στο Αμυγδαλέλαιο, στον χυμό από σιτάρι και στον χυμό από φύλλα ελιάς. Συνέχεια