Σὲ μίαν συσκευασία (ὁποιανδήποτε) βλέπουμε στὴν γραμμὴ παραγωγῆς (τοὐλάχιστον) τέσσερεις χῶρες, ἐκτὸς φυσικὰ τῆς χώρα μας!!!
Ἀρχεῖα ἐτικέττας: διατροφὴ
Φροντίζοντας τὴν διατροφὴ τοῦ …μυαλοῦ μας!!!
Μία συμβουλή, τρυφερὰ πάντα, πρὸς τοὺς περίπου 35-45 ἐτῶν: Εἶσθε σὲ αὐτὴν τὴν κρίσιμο ἡλικία ποὺ ὅλοι οἱ μεγαλύτεροι εἶναι χαζοὶ καὶ ὅλοι οἱ μικρότεροι δὲν ξέρουν. Καταλαβαίνω. Ὅλοι τὸ πάθαμε. Ὅμως περισσότερο ἀπὸ κάθε ἄλλην φορὰ στὴν Ἱστορία κινδυνεύετε ἀπὸ ἕνα ἰδιαίτερο εἶδος ὑπέρ-πληροφορήσεως, ἢ καὶ μοδός, ὅπου, ἀφοῦ ψάξετε καὶ ψάξετε καὶ ψάξετε, καταλήγετε σὲ συμπεράσματα πάρα πολὺ ψαγμένα καὶ τόσο πολὺ ἀνόητα.
Συνέχεια
Χαμηλὴ δίαιτα σὲ λιπαρὰ καὶ στατίνες μπορεῖ νὰ προκαλέσουν Ἀλτσχάιμερ (2)
6. Αστροκύτταρα, μεταβολισμός της γλυκόζης, και το οξυγόνο
To Αλτσχάιμερ σαφώς συσχετίζεται με την ανεπάρκεια στον εφοδιασμό λίπους και χοληστερόλης στον εγκέφαλο. Η IDL, όταν λειτουργεί σωστά, είναι εξαιρετικά αποτελεσματική στη διακίνηση της χοληστερόλης και του λίπους, διακίνηση από το αίμα διαμέσου των κυτταρικών μεμβρανών, σε σύγκριση με την LDL [8]. Δίνει το περιεχόμενό του πολύ πιο εύκολα από, τα άλλα apo’s. Και το επιτυγχάνει αυτό, ως άμεση συνέπεια της apoE.
H IDL (καθώς και η LDL) στο αίμα παραδίδει λίπη και χοληστερόλη στα αστροκύτταρα του εγκεφάλου, έτσι τα αστροκύτταρα μπορούν να χρησιμοποιούν αυτή την εξωτερική πηγή θρεπτικών ουσιών αντί να την παράγουν τα ίδια. Υποψιάζομαι ότι, στην πραγματικότητα, τα αστροκύτταρα παράγουν μόνο ένα κομμάτι των θρεπτικών ουσιών, όταν η εξωτερική τροφοδοσία είναι ανεπαρκής, και το κάνουν με «μισή καρδιά». Συνέχεια
Ὥρα καρύων
Καρύων ὥρα!!!
Ἤκει ἤδη ἡ τοῦ ἐνιαυτοῦ ὥρα, φίλοι, ἐν ᾗ οἱ ἄνθρωποι κάρυα συλλέγουσι. Κύριος ἔγωγε εἰμὶ καρύας τινὸς ἐν χωρίῳ, ὀνόματι Ὅριον. Ὅριον ἐστὶ χωρίον ἐν δεξιᾷ πορευομένῳ εἰς Εὐβοίας Κύμην. Οὕτως ἔδοξε μοι ἐξ ἐωθινοῦ, αἰθρίας τε καί εὐδίας οὔσης τῆς ἡμέρας, κάρυα Εὐβοϊκὰ συλλέξαι δι’ ἐμαυτὸν εἰς θυλάκια. Ἡ καρύα μεγάλη ἐστὶ τό μέγεθος παρέχουσα ἡμῖν ὑπὲρ τὰ τριάκοντα κιλὰ κατ’ ἐνιαυτόν.
Ξεφλουδισμένες οἱ πατάτες;
Τὸ γελοία περιττὸ ξεφλούδισμα τῆς πατάτας εἶναι αὐτὸ ποὺ κάνει τοὺς μαγαζάτορες νὰ προτιμοῦν τὶς προτηγανισμένες ἀηδίες Βελγίου, Ἰταλίας ἢ Γαλλίας, ποὺ εἶναι τίγκα στο (καρκινογόνο) ἀκρυλαμίδιον, ὅπως ἀνεκάλυψαν οἱ σοβαροὶ Σουηδοὶ ἐπιστήμονες. Ἐπειδὴ οἱ τηγανιτὲς πατάτες ἀποτελοῦν ἕνα τεράστιο μέρος τῶν τροφῶν ποὺ καταναλώνουμε, Ἕλληνες καὶ τουρίστες, ἀξίζει νὰ ποῦμε ὅτι: Συνέχεια
Βρεφικά, τοξικὰ γάλατα ποτίζουν οἱ γονεῖς τὰ παιδιά τους
Τὸ νὰ ἀποφεύγῃ μία μητέρα, εἶτε γιατὶ δὲν μπορεῖ εἶτε γιατὶ τὴν ἔχουν πείσει ὅτι δὲν μπορεῖ, νὰ θηλάσῃ τὸ παιδί της, τὸ ἔχουμε ξανὰ συζητήσει.
Τὸ νὰ ὑποχρεοῦται, ἀπὸ τὶς ὅποιες συνθῆκες, κάποιος γονεὺς νὰ καταφεύγῃ στὸ ἕτοιμο γάλα, εἶναι ἐπίσης συχνότατον στὶς ἡμέρες μας.
Τὸ νὰ δηλητηριάζουν ὅμως κάποιοι τὰ παιδιὰ τοῦ κοσμάκη, ἔτσι, γιὰ τοὺς λόγους παρανοϊκότητός τους, εἶναι αὐτὸ ποὺ οἱ γονεῖς ἀρνῶνται νὰ συνειδητοποιήσουν καί, δυστυχῶς, τοὺς μετατρέπει σὲ συνεργοὺς στὸ κατὰ τῶν παιδιῶν τους ἔγκλημα. Συνέχεια