Ἡ δικαίωσις τῆς «ΦΑΓΕ» στὴν ὑπόθεσιν «Greek yoghurt».

Ἀγγλικὸ Ἐφετεῖο δικαίωσε τὴν  ΦΑΓΕ γιὰ τὴν ὑπόθεση «Greek yoghurt»!

Ἐπιτέλους κερδήθηκε ἡ πρώτη μάχῃ μὲ τὸν ἔναν ἀπὸ τοὺς δύο μεγάλους ἀπατεῶνες, ποὺ πωλοῦν Ἀμερικανικὸ καὶ Ἰσπανικὸ γιαούρτι …ὡς ΕΛΛΗΝΙΚΟ. Συνέχεια

Ὅπου «ἐπενδύουν» οἱ πολυεθνικές, ἀπὸ πίσω εἶναι τὸ ΠΑΜΕ!

Τὸ ΠΑΜΕ φροντίζει μεθοδικὰ νὰ καταστραφοῦν οἱ ντόπιες βιομηχανίες, μὲ πρόσχημα κάποιες καθυστερήσεις πληρωμῶν.
Πράκτορες ποὺ παριστάνουν τοὺς ἐργαζομένους, κάνουν κατάληψη, ἀπαγορεύουν στοὺς ἐργαζομένους νὰ πᾷν στὶς δουλειές τους, ἐμφανίζοντας εἰκονικοὺς ἀριθμοὺς ἀπεργῶν (διὰ τῆς βίας) …κι ὅταν μέσα στὲν ἐπίθεση ποὺ δέχονται οἱ ἐπιχειρήσεις, ἀπὸ τὶς ὕαινες τῆς τοκογλυφίας …προστεθοῦν οἱι καταστροφικὲς δράσεις τῶν πρακτόρων τοῦ ΠΑΜΕ… Συνέχεια

Frozen yogurt!!!! Παγωμένο γιαούρτι!!! Ἡ «πικρὴ» ἀλήθεια γιὰ τὸ παγωμένο γιαούρτι.

Frozen yogurt!!!! Παγωμένο γιαούρτι!!! Ἡ «πικρὴ» ἀλήθεια γιὰ τὸ παγωμένο γιαούρτι.Ευλαμπία Ρέβη

Είναι μια καθημερινή «μη ενοχική» απόλαυση ή μήπως είναι το ίδιο «ένοχο» με το παγωτό;

Το frozen yogurt είναι η νέα μανία για τους καταναλωτές με καταστήματα που εξειδικεύονται σε αυτό το προϊόν να ξεφυτρώνουν παντού σαν… μανιτάρια.

Με μότο ότι αποτελούν μια πέρα για πέρα υγιεινή τροφή προσελκύουν όλο και περισσότερους ανθρώπους που θέλουν  να προσέξουν τη διατροφή τους, αλλά χωρίς να στερηθούν το γλυκό τους και μάλιστα επί καθημερινής βάσεως.
Ποια είναι, όμως, η αλήθεια;

Σύμφωνα με δημοσίευμα της Huffington Post, το frozen yogurt δεν είναι τόσο «αθώο» όσο παρουσιάζεται στους καταναλωτές.
Η λέξη «γιαούρτι» εξ ορισμού σημαίνει ότι πρόκειται για τροφή που προέρχεται αποκλειστικά από πηγμένο γάλα.

Όμως, η πικρή αλήθεια είναι ότι πολλά καταστήματα που ανήκουν σε γνωστές αλυσίδες και έχουν βγάλει τεράστια κέρδη, πουλάνε «παγωμένο γιαούρτι» μέσα στο οποίο υπάρχουν πολλά συστατικά των οποίων το όνομα είναι δύσκολο να το προφέρει κανείς, αλλά και μπόλικη ζάχαρη!

Συνέχεια

Ἡ μεγάλη ἀπάτη μὲ τὸ «Ἑλληνικὸ γιαούρτι» στὶς ΗΠΑ.

Τὸ παρακάτω μᾶς στέλνει καὶ μᾶς μεταφράζει ἡ Χαρούλα, ποὺ ζεῖ στὴν Φλώριντα.
Τὴν εὐχαριστοῦμε πολύ.

Οἱ ὑποστηρικτὲς τοῦ παραδοσιακοῦ Ἑλληνικοῦ γιαουρτιοῦ εἶναι ἔξαλλοι μὲ τὶς νέες μεθόδους παραγωγῆς, ποὺ χρησιμοποιοῦν γιὰ τὴν χαρακτηριστικὴ παχιὰ ὑφή του, πιστεύοντας πὼς παραβιάζουν τὰ πρότυπα ταὐτότητός του.
Τὸ NPR μίλησε μὲ τὸν Hamdi Ulukaya, ἱδρυτὴ τῆς ἐπιτυχημένης, ἐδῶ κι ἑπτὰ χρόνια, ἑταιρείας, Chobani. Ὁ Ulukaya, ὁ ὁποῖος ἀσκεῖ σκληρὴ κριτικὴ στὶς ἑταιρεῖες ποὺ χρησιμοποιοῦν «περικοπὲς»  στὴν παραγωγὴ «Ἑλληνικοῦ γιαουρτιοῦ», ποὺ συνήθως στραγγίζεται γιὰ νὰ ἀφαιρεθοῦν τὰ περίσσεια ὑγρά του καὶ νὰ δημιουργηθῇ ἡ παχιὰ κρέμα. «Θέλουμε νὰ φτιάχνουμε γιαούρτι μὲ τὸν παραδοσιακὸ τρόπο», λέει, καὶ ἰσχυρίζεται πὼς τὸ γιαούρτι του εἶναι τὸ ἴδιο μὲ αὐτὸ ποὺ ἔφτιαχνε ἡ μητέρα του, μὲ τὰ χέρια της, στὸ σπίτι του στὴν Τουρκία. Ἀλλὰ ὁ Ulukaya τῆς Chobani ἀποκαλεῖ τὰ προϊόντα φθηνὲς ἀπομιμήσεις, ποὺ καταστρέφουν στὸ μυαλὸ τοῦ καταναλωτῆ, τὸ πόσο ἀγνὸ καὶ ἁπλὸ εἶναι τὸ προϊόν. Συγκεκριμένα ὁ Ulukaya μιλᾶ γιὰ τοὺς πηκτικοὺς παράγοντες, ποὺ πολλὲς ἑταιρεῖες χρησιμοποιοῦν, γιὰ νὰ πετύχουν τὴν ἴδια γεύση καὶ ὑφὴ μὲ τὸ παραδοσιακὸ Ἑλληνικὸ γιαούρτι. Συνέχεια

Γιαουρτάκι ἑλληνικό πρός ἐξαγωγή εἴπατε;

Οἱ βλακεῖες ποὺ μᾶς πουλοῦν γιὰ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟ Ἑλληνικὸ γιαούρτι…

Ναί; Καί ποιός θά τό ἐξάγῃ; Ποιός θά τό στείλῃ στήν ἄλλην μεριά τοῦ πλανήτου; Στίς ΗΠΑ, στήν Ἰαπωνία, στήν Κίνα, στήν Αὐστραλία, στήν Ἀφρική, στήν Ῥωσσία; Ἐμεῖς;
Πῶς τό θέλετε; Μέ πλοῖο; Μέ ἀεροπλάνο; Ἤ μέ τραῖνο;
Γιὰ νὰ μὴ μπερδευόμαστε γιαούρτι ἐλληνικὸ στὸ ἐξωτερικὸ δὲν ὑφίσταται!!! Ἤ ὀρθότερα, ὑφίσταται, ἀλλὰ τὸ ἔχουν πάρα πάρα πάρα πολλοὶ ἄλλοι, πλὴν τῶν Ἑλλήνων. Τὸ ἔχουν οἱ Βούλγαροι, οἱ Τοῦρκοι, οἱ Ῥουμάνοι, οἱ Σκοπιανοί, οἱ Ἀλβανοί… Ὄχι πάντως οἱ Ἕλληνες.
Καὶ γιὰ νὰ μὴν ἔχετε ἀμφιβολίες… Ἰδοῦ: Συνέχεια

Σπιτικὰ ἰατροσόφια!

Ἀφθονία ἰατρικῶν ἀπὸ τὴν φύσι στὴν κουζίνα μας! 

Σπιτικά γιατροσόφια από την κουζίνα

Θεραπευτικοί θησαυροί στην κουζίνα μας

Η κουζίνα δεν είναι μόνο ένα ζεστό δωμάτιο του σπιτιού, όπου ετοιμάζονται όλοι οι γευστικοί πειρασμοί. Είναι επίσης, κι ένα δωμάτιο με πολλά μυστικά. Το ψυγείο και τα ντουλάπια μας κρύβουν όχι μόνο γευστικούς, αλλά και θεραπευτικούς θησαυρούς.

Έρευνα του αμερικανικού περιοδικού Whole Living, μας δίνει ιδέες για τις απλές φυσικές θεραπείες που βρίσκουμε στην κουζίνα μας. Ανοίξτε τα ντουλάπια και τα κελάρια σας κι ανακαλύψτε την δύναμη των θεραπευτικών τροφών: Συνέχεια