– Ἱπποκράτης 460-370 Π.Χ.
Ο Ιπποκράτης το έλεγε αυτό πρίν από περισσότερα από 2.000 χρόνια, αλλά εμείς τώρα μόλις κατανοούμε το πόσο δίκιο είχε.
Και όχι μόνο ο Ιπποκράτης, αλλά και ένα παλιό ρητό αιώνες πιο πρίν τόσο της Παραδοσιακής Κινέζικης Ιατρικής (TCM) αλλά και της Aγιουβερδικής ιατρικής της Ινδίας, έλεγε ότι:
Η ρίζα της καλής και της κακής υγείας κατοικεί στο έντερο. Συνέχεια
Η ΚΑΡΔΙΟΤΟΞΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΣΙΤΑΡΙΟΥ
Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες και βακτήρια και συγκολούνται με την Ν-ακετυλογλυκοζαμίνη και το σιαλικό οξύ που βρίσκονται στη χιτίνη των εντόμων και στις κυτταρικές μεμβράνες των ζυμομυκήτων και των βακτηρίων
Η λέξη αθήρωμα (atheroma) εμφανίζεται για πρώτη φορά το 1706 για να περιγράψει τον εγκεκυστωμένο όγκο που παρατηρούσαν στις αρτηρίες και προέρχεται από την ελληνικότατη λέξη αθήρη ή αθήρα ή αθάρη και σημαίνει πολτός , ζωμός πηχτός από χοντροαλεσμένο σιτάρι (κοινώς μπουλουγούρι ή μπλουγούρι)- Λεξ. Δημητράκου σελ.102.
Οι λεκτίνες είναι γλυκοπρωτεϊνες και αποτελούν τη φυσική άμυνα των φυτών ενάντια στα ακάρεα ζύμομύκητες Συνέχεια
«Αυτό που είναι τροφή για έναν άνθρωπο, μπορεί για κάποιον άλλον, να είναι ισχυρό δηλητήριο.»-Λουκρήτιος
Το τρίπτυχο της σωστής διατροφής για τον θυρεοειδή και γενικά για τις αυτοάνοσες ασθένειες.
Όχι γλουτένη.
Όχι γαλακτοκομικά.
Όχι σάκχαρη.
Τι μπορούμε να τρώμε; Σε προηγούμενη ανάρτηση που είχα γράψει για την σκλήρυνση κατά πλάκας και την αντιστροφή της μέσω της διατροφής, υπάρχουν αναλυτικά οι τροφές που πρέπει να αποφεύγουμε και τι πρέπει να προσθέσουμε.
Οτιδήποτε φλεγμονώδες και επεξεργασμένο πρέπει να αφαιρεθεί – έτσι όχι στην ζάχαρη, στο σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, στην ασπαρτάμη, στα αλλεργιογόνα, τα γαλακτοκομικά, δημητριακά και ορισμένα λαχανικά. Τα φιστίκια, τα φασόλια σόγιας , τα δημητριακά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή που έχουν υποστεί ζύμωση.
Το διαιτολόγιο περιλάμβανει ρίζες, σπόρους, ξηρούς καρπούς, λιπαρά ψάρια, κρέατα από φυτοφάγα , όργανα ζώων, και φυσικό ιώδιο από τα φυτά της θάλασσας. Συνέχεια
Διατροφή και οδοντική υγεία.
Ας δούμε άλλο ένα ζήτημα δυνατών πεποιθήσεων, που αβλεπεί τις έχουμε ενστερνιστεί.
Αν ρωτήσετε τους περισσότερους ανθρώπους για το αν, ένα χαλασμένο δόντι μπορεί να θεραπευτεί, χωρίς τροχούς και οδοντιάτρους κατά 99% θα σας απαντήσουν ότι αυτό είναι αδύνατο.
Επίσης και οι συμβατικοί οδοντίατροι θα συμφωνήσουν με αυτή την εκτίμηση .
Ρωτήστε έναν οποιοδήποτε οδοντίατρο, όταν πάτε για ένα καθαρισμό δοντιού σε μια ρουτίνα καθαρισμού αν μπορείτε να θεραπεύσετε μια τρύπα στο δόντι μόνος σας, το πιο πιθανόν είναι να σας κοιτάξει σαν να να είσαστε τρελός (το ξέρω αυτό από δική μου εμπειρία).
Η ευαισθησία στη γλουτένη αυξάνεται με ρυθμούς, όσο καμμία άλλη τροφική δυσανεξία.
Επηρεάζει τα άτομα με κοιλιοκάκη και ένα πολύ μεγάλο τμήμα του πληθυσμού που δεν έχουν τα γονίδια για κοιλιοκάκη, αλλά εξακολουθούν να αντιδρούν αρνητικά όταν τρώνε γλουτένη (NCGS).
Γλουτένη καὶ δυσανεξία στὴν γλουτένη (GLUTEN AND GLUTEN INTOLERANCE)
Για πολλούς ανθρώπους (με κοιλιοκάκη, καθώς και με NCGS) το να φάνε ακόμα και μικρή ποσότητα γλουτένης σημαίνει φούσκωμα, κράμπες, διάρροια… για να αναφέρουμε μόνο 3 κοινά συμπτώματα που θα έριχναν το κέφι ακόμα και του Hugh Hefner!!! (Ιδιοκτήτης του Playboy για τους ελάχιστους που δεν το γνωρίζουν…. ή κάνουν πως δε το γνωρίζουν).
Ωστόσο, ακόμα ακούτε ανθρώπους να λένε … Ξέρω ότι θα το πληρώσω αυτό αργότερα, αλλά δεν μπορώ να αντισταθώ, και επιτίθενται στο ψωμί.
Σε αυτό το σημείο γνωρίζουμε όλοι αδιαμφισβήτητα ότι η πλειοψηφία του πληθυσμού είναι κατάφωρα εθισμένη στα τρόφιμα – αλλά ο εθισμός φαίνεται να ισχύει ακόμη και όταν υπάρχει διαγνωσμένη τροφική δυσανεξία και υπάρχει πόνος ή ενόχληση κάθε φορά που τρώνε συγκεκριμένο φαγητό.
Τι κάνει κάποιον να επιλέξει τον πόνο για ώρες ή ημέρες μόνο και μόνο για μια άμεση ικανοποίηση που διαρκεί λίγα δευτερόλεπτα; Τι άλλο εκτός από αληθινό εθισμό;
Εθισμός στα τρόφιμα: το καταλάβαμε. Αλλά μπορεί τα τρόφιμα που προκαλούν πόνο να εξακολουθούν να είναι προτιμότερα από το σεξ;
Η μελέτη που διεξήχθη από το Γενικό Νοσοκομείο του Leicester αναφέρει:
Υπάρχουν πλέον σημαντικές ενδείξεις ότι η κοιλιοκάκη συνδέεται με τη υπογονιμότητα τόσο σε άνδρες όσο και γυναίκες με διαταραχή του άξονα υποθάλαμου-υπόφυσης. Η υπερπρολακτιναιμία παρατηρείται στο 25% των ασθενών με κοιλιοκάκη, η οποία προκαλεί ανικανότητα και απώλεια της λίμπιντο
Μια άλλη μελέτη: αναφέρει … σεξουαλική δυσλειτουργία και διαταραχές της ποιότητας του σπέρματος παρατηρήθηκε συνεχόμενα σε 28 άνδρες που πάσχουν από κοιλιοκάκη … Από τους παντρεμένους ασθενείς με κοιλιοκάκη, το 19% ήταν άτεκνοι, μια τιμή πολύ μεγαλύτερη από ό, τι αναμένεται στο γενικό πληθυσμό.
Οι άνθρωποι που γνωρίζουν αυτές τις πληροφορίες και επηρεάζονται από αυτές, συνεχίζουν να τρώνε γλουτένη ή όπως το αποκαλούν: ‘τσιμπάνε’. ‘Τσιμπάνε’ και υφίστανται τις αναπόφευκτες συνέπειες.
Το χειρότερο όμως είναι ότι κάποιος που έχει ευαισθησία στη γλουτένη και δεν έχει ακόμη κοιλιοκάκη μπορεί να την εμποδίσει απλά κάνοντας κάποιες διατροφικές αλλαγές – και όμως ο καθένας περιμένει μέχρι να είναι πολύ αργά.
Στειρότητα και ανικανότητα: «… στους άνδρες η γοναδική δυσλειτουργία πιστεύεται ότι οφείλεται στημειωμένη μετατροπή της τεστοστερόνης σε διυδροτεστοστερόνη που οφείλεται στα χαμηλά επίπεδα της 5 άλφα-αναγωγάσης… (η γοναδική δυσλειτουργία) προκαλεί ανικανότητα και απώλεια της λίμπιντο». Η ανικανότητα και η απώλεια της λίμπιντο δεν αξίζουν προφανώς το να φάτε ένα τοστ.
Μερικά καλά νέα: «Η αποφυγή της γλουτένης και η διόρθωση ανεπαρκών διατροφικών στοιχείων μπορεί να οδηγήσει σε επιστροφή της γονιμότητας τόσο στους άνδρες και τις γυναίκες». Η αποφυγή της γλουτένης μπορεί να αποκαταστήσει τη γονιμότητα, ωστόσο πολλά άλλα θέματα είναι μη αναστρέψιμα και παρόλο που θα νιώσετε καλύτερα στις πιο πολλές περιπτώσεις, θα έχετε μια περίπλοκη δια βίου διαταραχή που δεν επιδέχεται καμία θεραπεία.
Έτσι, αν σας δοθεί η επιλογή ανάμεσα στη γλουτένη (για την οποία υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις) και στο σεξ – ελπίζουμε ότι θα επιλέξετε το σεξ. Αυτό το muffin πραγματικά δεν αξίζει τον κόπο.
Βέβαια αν πιστεύετε οτι τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη βοηθούν, δεν είναι ακριβώς έτσι, διαβάστε το παρακάτω.
Ἡ ἀλήθεια γιὰ τὴν τοξικότητα τῶν τροφίμων χωρὶς γλουτένη καὶ τὴν κοιλιοκάκη.
ΠΗΓΗ
http://fytro.wordpress.com/2013/03/17/ψωμί-ή-sex-ποιο-θα-επιλέγατε/
Από τη Δρ Ν. Κάμπελ-McBride Η Δρ Νατάσα Campbell-McBride είναι Ρωσσίδα νευρολόγος της οποίας το παιδί της ανέπτυξε αυτισμό
Ζούμε στον κόσμο των εξαπλωμένων επιδημιών . Σε ένα φάσμα Αυτιστικών Διαταραχών, Ελλειμματικής Προσοχής και Υπερκινητικότητας (ADHD / ADD), σχιζοφρένειας, δυσλεξίας, δυσπραξίας, κατάθλιψης, ψυχαναγκαστικής διαταραχής, διπολικής διαταραχής και άλλων νευρο-ψυχολογικών και ψυχιατρικών προβλήματων σε παιδιά και σε νεαρούς ενήλικες όλο και πιο συχνά .
Στην κλινική πράξη, οι όροι αυτοί τις περισσότερες φορές δεν συμπίπτουν μεταξύ τους. Ένα παιδί με αυτισμό είναι συχνά υπερκινητικό και δυσπρακτικό. Υπάρχει επικάλυψη περίπου 50% μεταξύ δυσλεξίας και δυσπραξίας και 25-50% επικάλυψη μεταξύ υπερκινητικότητας και δυσλεξίας και δυσπραξίας. Τα παιδιά σε αυτές τις καταστάσεις συχνά διαγνώσκονται σαν καταθλιπτικά και καθώς μεγαλώνουν είναι πιο επιρρεπή στην κατάχρηση ουσιών ή αλκοόλ από ό, τι οι τυπικά αναπτυσσόμενοι συμμαθητές τους. Ένας νεαρός ενήλικας που εχει διαγνωστεί με σχιζοφρένεια συχνά θα πάσχει και από δυσλεξία, δυσπραξία ή / και ADHD / ADD στην παιδική ηλικία.
Η Σχιζοφρένεια και η διπολική διαταραχή συχνά περιγράφονται σαν οι δύο όψεις ενός νομίσματος.
Έχουμε δημιουργήσει διαφορετικά διαγνωστικά κουτιά για να χωρέσουν μέσα οι ασθενείς μας, όμως, ένας σύγχρονος ασθενής δεν ταιριάζει σε κανένα από αυτά.
Ο σύγχρονος ασθενής στις περισσότερες περιπτώσεις, εντάσσεται σε μια μάλλον άμορφη εικόνα επικάλυψης από νευρολογικές και ψυχιατρικές παθήσεις.
Όταν εξετάζουμε αυτούς τους ασθενείς σε κλινικό περιβάλλον, διαπιστώνουμε ότι εκτός από τα λεγόμενα ψυχικά προβλήματα, είναι και σωματικά πολύ άρρωστοι.
