Ἀπὸ ἐκεῖ ξεκίνησαν ὅλα…
Τότε ποὺ ἀκόμη ὁ κόσμος δὲν γνώριζε κάτι, μερικοὶ νέοι ἄνθρωποι καταπιάστηκαν μὲ τὸ νὰ συλλέγουν σπόρους… Σπόρους ποὺ ἐδῶ κι αἰῶνες ἐξέθρεψαν γενεὲς ἐπὶ γενεῶν…
Μεγάλο ταξείδι… Μεγάλο τὸ ἔργο τους… Μεγάλη ἡ προσφορά τους… Συνέχεια
Ἀρχεῖα κατηγορίας: αὐτάρκεια
Σκόρδον τὸ Ἑλληνικόν.
Ὑπάρχουν πολλὲς ὀπτικὲς γιὰ νὰ δοῦμε τὴν ἑλληνικὴ οἰκονομία.
Αὐτὴ ὅμως ποὺ σπανίως βλέπουμε εἶναι ἡ πλευρὰ ποὺ ἀφορᾶ στὴν αὐτάρκεια.
Διότι μόνον ὅταν συζητᾶμε γιὰ αὐτάρκεια μποροῦμε νὰ συζητᾶμε γιὰ οἰκονομία κι ὄχι γιὰ καταστροφές.
Στὸ σκόρδο λοιπόν, πρὸς χάριν κάποιων Ἑλλήνων ποὺ κατάλαβαν τὴν ἀνάγκη, ἔχουμε αὐτονομία. Κι αὐτὸ εἶναι πάρα πολὺ σημαντικό.
Ἴσως τὸ παράδειγμα ποὺ χρειαζόμαστε ὅλοι μας γιὰ νὰ ἀλλάξουμε τὴν ὀπτική μας, τὶς προ Συνέχεια
Σπόροι ποὺ ἀντέχουν.
Σπόροι ποὺ οὔτως ἤ ἄλλως θὰ ξαναβλαστήσουν καὶ θὰ ξαναβλαστήσουν καὶ θὰ ξαναβλαστήσουν, διότι αὐτὸς εἶναι ὁ ῥόλος τους ἀπὸ ἀρχαιοτάτων ἐτῶν.
Σπόροι ποὺ οὔτως ἤ ἄλλως ἐπεβίωσαν, μὲ μικροὺς ἤ μεγάλους ἐπηρεασμούς, ἀπὸ τὸν περιβάλλοντα χῶρο, προσαρμοζόμενοι στὶς ἐκάστοτε τοπικὲς συνθῆκες. Συνέχεια
Οἱ παραδοσιακοὶ σπόροι, ἕνα σύμβολο γιὰ τὴν συνέχεια τῆς ζωῆς.
Βάσω Κανελλοπούλου
Ερευνήτρια, δημοσιογράφος
Oι Παραδοσιακοί Σπόροι, Ένα Σύμβολο για τη Συνέχεια της Ζωής
Το ελεύθερο Ταξίδι του σπόρου
Παρόλο που η ντοματοσαλάτα εντάσσεται στα εθνικά μας φαγητά, η ντομάτα ήταν άγνωστη στην Ελλάδα, όπου εμφανίσθηκε λίγο πριν από την επανάσταση του 1821. Ο πρώτος σπόρος ντομάτας φυτεύθηκε στην αυλή του μοναστηριού των Γάλλων Καπουτσίνων στην Πλάκα της Αθήνας, εκεί που βρίσκεται το Μνημείο του Λυσικράτη γνωστό και ως «Φανάρι του Διογένη». Προηγουμένως ο σπόρος, είχε πάει στη Γαλλία από τη Νότια Αμερική. Σήμερα, είμαστε περήφανοι για το «τοπικό» ντοματάκι Σαντορίνης και για άλλες ωραίες ποικιλίες ντομάτας. Συνέχεια
Μιλᾶς γιά αὐτάρκεια;
Ἀπό ποῦ κι ὡς ποῦ;
Ὅταν στὸ χωράφι τοῦ παπποῦ ἐφύτρωσαν παλιοσίδερα καὶ σκουπίδια, ἀπό ποῦ τώρα θά μᾶς προκύψῃ ἡ τοματούλα καί τό ῥαπανάκι;
Ἀπό ποῦ θά εὑρέθη τρόπος γιά νά παραχθῇ τροφή;
Μιλᾶς γιά αὐτάρκεια; Πῶς; Μέ ποιόν τρόπο;
Παρατήσατε τὴν γῆ ποὺ σᾶς ἐχάρισε πλουσιοπάροχα ὁ δημιουργὸς τεμπέληδες …
Εὔχομαι νὰ ἔλθῃ ἡ ὥρα νὰ τρῶτε φωτοκυψέλες γιὰ νὰ χορτάσετε .. Συνέχεια
Ὁδηγὸς ἐπιβιώσεως.
Ὄχι, σήμερα δὲν θὰ καταπιαστῶ μὲ τὸ ἐὰν θὰ ἔλθῃ, ὄχι ὄχι τὸ τέλος τοῦ κόσμου μας, καὶ πότε.
Δὲν εἶναι τῆς παρούσης… Ἔχουμε σοβαρότερα καὶ σημαντικότερα νὰ ἀντιμετωπίσουμε, κι ὁπωσδήποτε πιὸ ἄμεσα.
Θὰ ξεκινήσω λοιπὸν μὲ τὰ ὀφθαλμοφανῆ.
Τί περιμένουμε ἐδῶ καί μῆνες;
Μήπως περιμένουμε τήν ἀνακοίνωσι τῆς χρεωκοπίας μας; Μήπως ἐπεί δή ἔχουμε πρό πολλοῦ χρεωκοπήσῃ ὑποφέρουμε τόσο πολύ;
Λοιπόν, κατὰ πὼς ἀντιλαμβάνομαι τὰ «μηνύματα», ἡ χρεωκοπία εἶναι πολὺ κοντά μας. Ἡ ἐπίσημος χρεωκοπία, διότι τὶς ἄλλες τὶς ἔχουμε ἤδη ζήσῃ. Συνέχεια